做奶茶怎么煮？
做饭如下：
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
纯奶茶怎么做？
需要的食材：红茶(袋装一包）10克、纯牛奶200毫升、蜂蜜6克、炼乳4克。
做法：
1、把红茶煮开(最好不用沸水泡，这样能更加浓)。
3、待2-3分钟后，接着加入纯牛奶搅拌，会发现红红的茶水变成外卖的奶茶颜色。
4、待到室温，加入白砂糖或蜂蜜(最好是原味)，搅匀即饮。
食材
伯爵红茶 1袋 、 纯牛奶 240ml 、 零卡糖 2克 、 三花淡奶 50g
步骤1
将全部食材准备好。
步骤2
将纯牛奶，三花淡奶，零卡糖混合均匀，
步骤3
中小火煮沸1分钟后离火
步骤4
原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；
制作方法：
1、锅内注少量水，加入砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶，（这里建议使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）
3、牛奶煮沸放入红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）
想学做奶茶，好学吗？
不难。用料：水300克、牛奶1000克、红茶25克、糖、40克（3.5克） 1、茶叶称重25g，多点少点可以自己调节，没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。2、选择全脂牛奶，味道会比较浓3、水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。4、大约3-5分钟后加入牛奶，加牛奶是最喜欢的步骤，因为颜色很好看哦。大火煮开，转小火煮一会，这个步骤最好人在边上看着，牛奶容易溢出来，因为在健身，所以不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比较淡，喜欢甜的就多加点。5、煮完的亚子，香香的，用滤网滤出就好啦6、上班来不及了，装好一杯下午喝，买的小袋子。
奶茶店的奶茶怎么做？
奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：
用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量
1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸，加入红茶。
3、煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。
