自制酸奶机的家常做法?
将酸奶机内桶和盖子,再加一个勺子烫3分钟以上。取出内桶和勺子,桶内依次加入牛奶,糖,酸奶发酵剂,奶粉,用烫过的勺子搅拌均均,盖盖子。酸奶机中加一点热水(刚才烫内桶的水就行),再把装了液体的内桶放入酸奶机,盖酸奶机的外盖,通电,8小时后发酵完成!取出内桶放入冰箱冷藏1小时后就可以吃了!
第一步,将炒酸奶机清洗干净,接着准备炒酸奶所需要的材料,分别有酸奶、水果、坚果,具体根据个人喜好选择。
第二步,将酸奶倒入炒酸奶机中,加入配料,弄成圆形,接着关闭机子,等待1-2分钟。
第三步,切断电源,查看酸奶是否结冰成冰,接着接通电源,按解冻键,用铲子将冰与机器分离,并打散酸奶冰,盛入容器中。
第四步,将机器开关关闭,在酸奶冰上面淋上辅料,开始食用,味道一级棒,很多人都爱吃。
第五步,将酸奶机清洗干净,用干布擦干,接着放回原来的地方,等待下次使用。
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3、在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
7、把酸奶机的上盖盖好;
8、插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9、用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时);
10、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
自制酸奶机的做法步骤 1
1.牛奶用全脂普通牛奶就可以,什么牌子都行,
2.酸奶机内胆用开水烫一下,控干水,倒入4包牛奶,
3.加一袋酸奶发酵菌粉,搅拌均匀
4.酸奶机加点水,放上内胆,发酵8~10小时,
5.发酵结束,根据自己的喜好加糖或蜂蜜,凉透后放冰箱冷藏保存,因为没有什么添加剂,所以保质期比较短,尽快喝完。
1.将盛放酸奶的容器用热水浇灌,这样可以起到消毒、杀菌的作用,避免存在细菌,导致酸奶发酵失败;
2.把纯牛奶倒入酸奶机的容器中,加热至40度左右,再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶;
4.等加热至8-10小时,纯牛奶变成豆腐脑即可。
酸奶机怎样做酸奶?
1、用酸奶机做酸奶方便又简单,只要按照步骤进行操作,等待几天就可以了。
2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
4、在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。
5、把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀。
6、把容器盖盖好,放入酸奶机内。
7、插好插头,按照说明书设定时间。
8、酸奶做好后,根据个人口味加入调味品。