自制酸奶机的家常做法？
将酸奶机内桶和盖子，再加一个勺子烫3分钟以上。取出内桶和勺子，桶内依次加入牛奶，糖，酸奶发酵剂，奶粉，用烫过的勺子搅拌均均，盖盖子。酸奶机中加一点热水（刚才烫内桶的水就行），再把装了液体的内桶放入酸奶机，盖酸奶机的外盖，通电，8小时后发酵完成！取出内桶放入冰箱冷藏1小时后就可以吃了！
第一步，将炒酸奶机清洗干净，接着准备炒酸奶所需要的材料，分别有酸奶、水果、坚果，具体根据个人喜好选择。
第二步，将酸奶倒入炒酸奶机中，加入配料，弄成圆形，接着关闭机子，等待1-2分钟。
第三步，切断电源，查看酸奶是否结冰成冰，接着接通电源，按解冻键，用铲子将冰与机器分离，并打散酸奶冰，盛入容器中。
第四步，将机器开关关闭，在酸奶冰上面淋上辅料，开始食用，味道一级棒，很多人都爱吃。
第五步，将酸奶机清洗干净，用干布擦干，接着放回原来的地方，等待下次使用。
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；
4、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；
7、把酸奶机的上盖盖好；
8、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)；
9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；
10、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；
自制酸奶机的做法步骤 1
1.牛奶用全脂普通牛奶就可以，什么牌子都行，
2.酸奶机内胆用开水烫一下，控干水，倒入4包牛奶，
3.加一袋酸奶发酵菌粉，搅拌均匀
4.酸奶机加点水，放上内胆，发酵8～10小时，
5.发酵结束，根据自己的喜好加糖或蜂蜜，凉透后放冰箱冷藏保存，因为没有什么添加剂，所以保质期比较短，尽快喝完。
1.将盛放酸奶的容器用热水浇灌，这样可以起到消毒、杀菌的作用，避免存在细菌，导致酸奶发酵失败；
2.把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，加热至40度左右，再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶；
4.等加热至8-10小时，纯牛奶变成豆腐脑即可。
酸奶机怎样做酸奶？
1、用酸奶机做酸奶方便又简单，只要按照步骤进行操作，等待几天就可以了。
2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
4、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。
5、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。
6、把容器盖盖好，放入酸奶机内。
7、插好插头，按照说明书设定时间。
8、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。
