正宗海边鱼酱的做法？
步骤1
方法一：
步骤2
步骤3
把农家酱和豆瓣酱在碗中混合均匀。把准备好的葱和姜切碎备用。
步骤/方式1
鱼开膛去掉内脏、去腮后洗净备用
步骤/方式2
放入热油后中煎至出香味，不用怕煎的形状不好，因为最后都会搅碎
步骤/方式3
煎锅洗净控干后烧热，将五花肉放进锅中，火不要太大，快速翻炒至出油，加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续翻炒
步骤/方式4
天津鱼酱的家常做法？
1/8小鱼收拾干净，待用。
2/8葱姜蒜剁碎，待用。
3/8豆瓣酱用水泻开，待用。
4/8锅中下油，烧热。
5/8锅中下葱姜蒜，辣椒爆香。
8/8出锅完成
1、首先把鱼洗净，除去内脏。
2、然后准备葱，姜，干红辣椒。
4、待白盐变色，把洗好的鱼码在锅底，加水没过鱼。
5、熬到锅里的水快干了，关火，装盘。整个熬制过程无需油和酱油。
6、以上就是天津鱼酱的家常做法
炒鱼酱家常做法？
主料：鲜鲤鱼1条（约500克），白糖200克。 酱油0.5汤匙，姜片3片，醋3茶匙，植物油800克（耗50克）。
做法：
1．将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。
2．锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时，捞出，控净油。
3．把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成
炖鱼酱家常做法？
原料：鱼、干酱、香菜、葱、姜、蒜、豆油、酱油、八角、小红椒。
做法步骤：


第2步、收拾，洗干净。

第3步、鱼身切几刀。

第4步、家里炖鱼的标配——干酱。
用料；
草鱼2500克，花生油100克，黄豆酱14勺，酱油2勺，生姜2块，小葱末少许，料酒 2勺
做法：
2、锅中放油烧热，放入姜片炒出香味
炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼的做法步骤
步骤 1
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热锅凉油 下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼 下锅不要翻 煎工1分钟再翻面 这样鱼皮不会破
步骤 2
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炸至两面金黄 焦香四溢捞出
步骤 3
以下是炖鱼酱的家常做法：
准备食材：鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、豆瓣酱、油等。
将鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
葱、姜、蒜切成末备用。
加入豆瓣酱，继续翻炒出红油。
加入适量的水、酱油、料酒、盐和糖，调味成炖鱼汁。
将鱼放入炖鱼汁中，大火烧开后，转小火慢炖至鱼熟透。
最后收汁，装盘即可。
以上就是炖鱼酱的家常做法，希望能够帮助到您。
准备材料：鲤鱼一条、
配料：豆腐、姜末、料酒、花椒、干辣椒、面粉、鸡汁、盐、味精、胡椒粉
步骤一：鲤鱼一条，清洗干净
步骤二：开水烫熟，记得加点料酒去腥
步骤三：烫鱼期间切点豆腐
