炖刀鱼的做法,

1. 家炖刀鱼的做法？
2. 炖刀鱼怎么做？
3. 家炖刀鱼怎么做？

家炖刀鱼的做法？

食材明细

刀鱼500g克、萝卜1根 、生抽1勺、白糖 适量、料酒适量、盐适量、葱半根、姜1小块、蒜2瓣、鸡精适量

做法

1、葱、姜、蒜、萝卜洗净，葱切段、姜切片、蒜切片，萝卜切条

2、刀鱼处理好，洗净切段，放的盐、葱、蒜、料酒味上15分钟

炖刀鱼怎么做？

炖刀鱼是一道美味的菜肴，以下是制作方法：

 

1. 准备食材：刀鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

2. 处理食材：将刀鱼洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 煎刀鱼：热锅凉油，放入刀鱼块煎至两面金黄。

4. 炒料：锅中加入葱姜蒜末炒香。

5. 调味：加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

6. 加水：加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

7. 收汁：待汤汁浓稠时，即可出锅。

 

家炖刀鱼怎么做？

食材：刀鱼、葱姜蒜、

调料：酱油、醋、白糖、料酒、鸡精、盐、五香粉、

做法：

1：刀鱼洗净掏出内脏去头去尾，划几刀入味

2：锅底多倒些油，煎至两面金***，倒入葱姜蒜和准备好的料汁

3：大火收汁即可

标签： 刀鱼 生抽 料酒