香鱼家常做法？
用料：香鱼一条，油适量，盐适量，料酒适量，葱花适量，姜适量，酱油适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，白醋适量，香菜适量。
2.准备好葱姜蒜，大料
3.油锅烧热后放入鱼，煎至金黄
4.放入葱姜蒜和大料炒香
原料：香鱼1条、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、姜1块、干辣椒3个、香醋1勺、葱花10g、蒜10g。
做法步骤：
第1步、锅内倒油，油热后放入小香鱼。
第2步、煎至两面金黄。
第3步、下姜蒜干辣椒。
第4步、料酒、生抽、老抽、香醋。
第5步、加开水。
第6步、煮至汤汁浓稠后加白糖、鸡精调味，入葱花即可。
食材：清江香鱼一条、三枪鱼五条、五花肉三两、北豆腐、长茄子、白菜、宽粉、黄面加水做成的黄面饼子。
做法：
1.需要一个大铁锅，足够放得下食材的那种。热锅凉油，小火煸炒五花肉片，出油后爆葱姜干辣椒，加入黄豆酱炒一分钟放温后加两碗水倒出锅待用。
原料： 香鱼1条、大蒜50克、花椒10克、蚝油10克、精盐1小勺、胡椒粉半小勺、黄酒1勺、白糖半小勺、鸡精适量、味精适量 、蒜香粉100克、色拉油适量、 洋葱丝50克、香菜碎50克
香鱼的做法
1、香鱼去鳞抠鳃，从背部开刀后取出内脏，在鱼身两侧各剞数刀
3、将香鱼放入盆中，再加入椒麻蒜香泥、蚝油、精盐、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡精、味精等拌匀，腌渍约1小时
葱花馒头蒸多久能熟？怎么做好吃？
葱花馒头25分钟就可以熟了，怎么做好吃呢？这要根据个人的口味了。
第一步先把面发上，等到里面有蜂窝状，体积变成两三倍大，这样面发好了。
第二步把面揉一揉把空气排空，在面板上杆成饼状。
第三步根据个人的口味喜欢吃辣的摸上一层辣椒油，撒上葱花，不喜欢辣的刷上油和五香粉，再撒上葱花。
第四步卷起来再切成块，再做一下造型就可以了。
第五步就是上锅蒸了，刚开始的时候可以用小火，让它二次发酵，开锅后再蒸25分钟就可以了。
提到葱花馒头，应该很多南方人并不熟悉，葱油饼就常见到，而葱花馒头很少听说，单从叫法上看，只能理解馒头上粘点葱花，其实传统葱花馒头的做法还是挺讲究的，也是种很出名的小吃，可以当主食或点心，那么以下我们就其食材和做法作个介绍。
传统葱花馒头的做法是怎样的
主料：把买来的馒头胚子（只能是龙游的，别的地方的太厚实，不能用）蒸一下，蒸到发起来，方便塞馅儿，放在一旁冷却。
步骤2.拌好的馅儿放锅里炒熟，加入一点点酱油，料酒，盐，味精和香油，根据个人喜好加辣椒酱。
步骤3.从馒头侧面用大拇指戳一个洞，用筷子把馅儿塞进去，注意不要把馒头胚子弄破。
步骤4.上蒸笼蒸几分钟，就可以出锅啦。
从以上对葱花馒头做法的介绍，我们可以知道，重点还是在馒头胚子，最好是龙游的胚子，比较软任方便往里面塞馅，其次就是馅的料和调味，也可以用笋干替代白味道更佳，另外馒头胚子要先蒸后才能往里面塞馅饼，避免弄破馒头，同时馅也不宜过干，影响入味。
你好，我来回答你这个问题，一般上锅蒸，10到15分钟就可以了，说一下怎么做：
1 青葱洗净后，沥干切碎，这里注意只需要葱叶部分，撒入一匙盐搅拌均匀。
2 面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖，用温水和面，发酵1～2小时备用。
3 把发酵好的面团分段，用擀面杖擀薄
4 在擀好的面上撒入腌好的葱花，铺均匀后从一头卷起,切开分段
5 蒸架上铺上蒸笼纸，把粉团摆好，放置20分钟，二次发酵。
6 锅中烧水，[_a***_]后蒸10~15分钟即可。
好吃的花卷就出锅啦，快试试吧
葱花馒头相信大家都不陌生，它蒸的时间30——40分钟最适合。有少于人会问怎么做好吃？ 好吃主要在于料。下面我简单的说一下
醒面就简单说下:面粉中放入酵母 少许盐、白糖,适量的温水然后就是揉面(表面光滑的面团)，揉好面盖保鲜膜放在温暖地方让它醒……
配料:葱切碎末放入碗中然后放少于盐、植物油、五香粉、香油 腌制一会。
醒好的面擀面杖擀成面皮然后撒少于植物油摊平 再放腌制好的葱花摊平
，
下来就是把面皮对折卷成长方体 用刀切成5——6厘米的小段，再把两小段两小段叠在一起用筷子在中间一压，拉住两边翻手腕将它卷起来这样葱花馒头就做好了(醒5分钟)
开始上锅蒸了，蒸30——40分钟香喷喷的葱花大馒头就蒸好了。
***加载中...葱花馒头我们这又叫花卷。从小就特别喜欢吃奶奶做的花卷。因为小时候家里特别穷，能吃上奶奶做的花卷，就感觉真的是人间美味。现在长大了，却怎么也吃不出当时的味道了。不多说了，分享一下我们这的做法：
1、面粉和酵母放入容器缓慢加入温水搅拌成絮状
2、 揉成面团盖湿布，放温暖处发酵三个小时左右至2.5倍大，并呈现好多蜂窝状
3、切好葱花和芝麻，盐，香油搅拌均匀
4、取出面团揉出气体直到面团光滑
5、擀成片状，不要太薄
6、均匀抹上调好的葱花
7、从一边开始卷紧
8、切小段
9、放入刷了油的蒸屉
