马哈鱼的做法？
1、食材：马哈鱼一斤、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、醋少许、姜适量、料酒适量、蒜适量、鸡蛋一个、八角一个、青椒一个、糖适量。
3、在腌制好的鱼块上裹上鸡蛋液。
4、起锅放油，炸至鱼块两面金黄捞出。
5、再放入葱姜蒜八角炒香，从新把炸好的鱼块放入，再放入料酒，醋，糖，酱油。
6、加水没过鱼块，大火烧开调成小火炖二十五分钟即可。香喷喷的红烧马哈鱼出锅。
材料
用料主料：马哈鱼750克调料：五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
做法
1、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。
5.盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮30分钟，30分钟后
6.放入马哈鱼，翻炒均匀，再盖上锅盖，焖煮10分钟，10分钟后大火收汁
7.汤汁基本收干即可出锅，然后撒上葱花即可！
马哈鱼的做法？
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1.香煎马哈鱼
食材：马哈鱼适量，面包糠、鸡蛋液、盐、姜粉、生粉、料酒、植物油等各适量
2）平底锅烧热，放入植物油，把马哈鱼依次在生粉、蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。
2.红烧马哈鱼
食材：马哈鱼适量，葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、醋、酱油、八角、蛋液、植物油等各适量
1）马哈鱼洗净切块，加入料酒、盐、等腌制20分钟左右，
2）锅内加油烧至七成热时，放入裹上蛋液的马哈鱼块，炸至两面金黄
3）下去葱姜蒜干辣椒和八角爆香，加入料酒酱油和醋翻炒均匀
马哈鱼块的做法？
1/12马哈鱼块洗净，沥干水分
2/12放入适量的盐腌渍
3/12倒入少许酱油
4/12倒入适量料酒
5/12葱段、蒜姜切片
6/12将葱段、蒜片和放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟
7/12在放入适量白糖
8/12放入少许白醋
9/12电饼铛预热，倒入适量油
10/12将腌好的鱼块码入饼铛内
马哈鱼怎么吃最好吃？
大马哈鱼肉是一种非常鲜美的食材，它可以用多种不同的方式烹制，以下是几种常见的做法：
烤大马哈鱼：将大马哈鱼肉切成薄片，放在烤盘上，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，放入烤箱中烤至金***。这是一种非常简单和美味的做法。
油炸大马哈鱼：将大马哈鱼肉切成块状，加入适量的盐、黑胡椒和面粉，然后放入油锅中炸至金***。这是一种非常受欢迎的做法，因为它可以保持鱼肉的鲜嫩口感。
大马哈鱼沙拉：将大马哈鱼肉切成小块，加入蔬菜沙拉中，加入适量的橄榄油、柠檬汁和醋，搅拌均匀。这是一种非常健康和美味的做法。
大马哈鱼汤：将大马哈鱼肉切成小块，加入鸡汤或蔬菜汤中，加入适量的盐和胡椒粉，煮至鱼肉熟透。这是一种非常清淡和美味的做法。
马哈鱼可以用多种方式进行烹饪，但是最好的吃法应该是清蒸。这样可以最大限度地保留鱼肉的营养，同时也能够保证食材的鲜美。
在清蒸的过程中，可以加入少量姜片、蒜末、葱段等调料，以增加味道，同时也可以减少鱼腥味。
在享用的时候，可以搭配一些清淡的蘸料，如酱油、醋、芥末等，这样可以让马哈鱼的味道更加丰富。总之，清蒸是最健康、最美味的马哈鱼烹饪方式。
