咸马头鱼的做法？
步骤1马头鱼去鳞和内脏，洗干净后用半匙盐涂抹鱼全身腌制20分钟。姜切丝，大蒜切片，葱切成葱花2小火将锅烧热，放2勺油煎马头鱼3鱼翻另一面煎后，把大蒜和姜丝放鱼身上继续煎4加入200ml的水，放半匙盐，盖上盖子煮20分钟5汤已经变成了奶白色，加入葱花。
马头鱼最佳吃法？
🌈做法：①下姜丝，然后下🐟煎两面微微金黄，不要太久，接下来倒开水没过鱼身，下一勺普宁豆酱，盖上锅盖焖煮5分钟，中小火.（鱼要用厨房纸巾擦干水分）②打开锅盖，下一小勺盐，放小米辣，小芹菜 再盖焖煮1分钟 出锅。
（图片来源网络，侵删）
砂锅红焖马头鱼做法？
1.将鱼清洗干净，去除内脏和黑色部分。
2.用料酒、生抽、美味鲜、糖、蚝油进行腌制，腌制时间约为15分钟。
3.洋葱切片放在砂锅底部，上面放置腌制好的鱼，并加入一把蒜头。
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5.砂锅上火，大火烧开后转中火焖烧10分钟。
6.大火收汁，直到汤汁浓稠，出锅前可加入适量的盐和酱油调味。
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7.最后撒上葱花和香菜即可
2. 将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。
3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4. 随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
5. 接着，加适量的料酒。
6. 加适量的清水翻动一下，煮开。
7. 然后，加适量的生抽。
8. 加适量的白糖。
9. 加适量的盐。
10. 调味煮开。
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