舌头鱼的做法,舌头鱼的做法大全家常窍门

1. 舌头鱼的家常做法？
2. 清炖舌头鱼的做法？
3. 舌头鱼的做法，舌头鱼怎么做好吃，舌头鱼的家常？

舌头鱼的家常做法？

1.

准备350克重舌头鱼1条，宰杀干净，去除内脏和鱼鳞，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的舌头鱼串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备舌头鱼200克，去除内脏和鱼鳞，清洗干净，打上花刀，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入舌头鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备舌头鱼350克，去除内脏和鱼鳞，清洗干净，打上花刀，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入舌头鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。

清炖舌头鱼的做法？

食材

舌头鱼1000g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，醋适量，料酒适量

烹饪步骤

步骤 1/6

清洗好的舌头鱼

步骤 2/6

葱姜洗干净，姜切片

步骤 3/6

锅中倒入油，葱姜下锅煸炒

步骤 4/6

舌头鱼的做法，舌头鱼怎么做好吃，舌头鱼的家常？

食材：牛舌鱼1条，培根3片，1个。

配料：食盐、柠檬、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油。

步骤：

1、牛舌鱼放在水龙头下冲洗干净哦，然后用厨房纸吸干水份。

2、烤碗中铺锡纸，牛舌鱼面都涂上橄榄油哦，然后撒上一些黑胡椒碎和盐。

主料：舌头鱼750克

调料：香油、鸡蛋、酱油、面粉、葱、香菜、姜、绍酒、米醋、精盐、花生油

做法：

1.先刮去鱼鳞，再去鳃、内脏，用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好。

2.大葱一棵一半切细丝、一半切成段。姜拍散，香菜切成段，鸡蛋打在碗里搅均匀。

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