海盐方块蛋糕做法？
、将奥利奥饼干刮去夹心，放入保鲜袋，用擀面杖碾碎（要非常碎，细末的那种）。
2、淡奶油加入糖粉、食盐打至6分发，加入奥利奥饼干碎继续打至9分发。
3、将烤好的蛋糕胚平均切成2片。取一片蛋糕胚，抹上一层奶油，铺上水果。盖上另一片蛋糕胚，再用奶油将蛋糕表面、四周抹平，根据自己的喜好装饰好水果，就搞定啦~
（图片来源网络，侵删）
小方块粗粮蛋糕的做法？
食材：
面粉80克、玉米面30克、午餐肉20克、玉米粒15克、油5克、酵母1克、鸡蛋1个。
（图片来源网络，侵删）
步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入酵母。
（图片来源网络，侵删）
盖上保鲜膜，在40°C下发酵一个小时左右，直至面糊发酵为原来的2倍大。如果用烤箱，发酵功能大概是四十度，一般1个小时左右恒温发酵。如果要放在笼屉上，需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵。
慕斯蛋糕方块的做法？
1． 将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑。
2． 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。
4． 然后将它们放在饼干或蛋糕上。
5． 放进冰箱（2-4℃冷却成胶凝状），约2小时左右。
奶油小方块蛋糕怎么做？
1、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。
2、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
4、烤箱预热160度中层20分钟即可；淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。
1.先准备五个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，分别放在无水的两个盆子里，再把蛋黄拌匀，蛋清加糖打发9分发。
2.在往打匀的蛋黄里放一些牛奶和植物油，拌匀。
3.用筛具筛出低筋面粉，和好蛋黄备用。
4.取出三分之一的蛋白加入和好的蛋黄，拌均匀。
5.倒入模具底面刷油，放入烤箱，烤熟之后，切成小块。
6.然后再把剩下的奶油装进袋子里，往蛋糕上面挤，挤成小花的样子。
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