乌冬面的家常做法？
乌冬面一包
辅料
1. 买回来的乌冬面，一包机配一包调料。
2. 备好食材。
3. 碗里加热水倒入面，微波炉里叮三分半钟，面好。沥干水，倒入调料包，拌均匀即可。
4. 肉丸，鸡蛋都是之前煮好的。面拌好装盘就行了，超简单方便的。
乌冬面的做法和配料？
步骤1：乌冬面用开水烫，过冷水，控干；牛肉切片，红椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝。
步骤2：锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味。
步骤3：放入牛肉片。
步骤4：牛肉片炒至变色。
步骤6：倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下。
步骤8：加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘。
主料：面条(标准粉)400克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多***用酱油制作的汤底。
美味咖喱乌冬面的做法
2、锅内倒入少许油放入提前泡好的香菇炒出香味
4、然后放入咖喱块将材料炒均匀
5、然后加入清水大火煮开后转中火慢炖
6、煮至咖喱块融化有咖喱香之后放入乌冬面和午餐肉，调入少许盐即可（咖喱块本身就会咸，所以不要加太多盐）
乌冬面怎么煮的做法？
以下是一种简单的乌冬面的煮法：
材料：
- 乌冬面
- 水或高汤
- 酱油
- 盐和胡椒粉
- 搭配的蔬菜和肉类（如蘑菇、海带、豆芽、虾、鸡肉等，根据个人喜好选择）
步骤：
2. 将乌冬面放入沸水中煮熟，根据包装上的指示时间煮熟。大约需要7-10分钟。
1、食材：乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。
2、配菜有香菇和洋葱，把它们洗净后切丝。
3、炒锅倒入适量油烧热，先爆香洋葱，再放入香菇丝翻炒，把洋葱丝和香菇丝炒软。
4、先将面在水里焯一遍。
5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精，肉片、小火煮约5分钟后。
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）。
2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
