推推乐蛋糕怎么做？
食材清单：洋鸡蛋2个，低筋面粉45g，玉米油23g，细砂糖32g，白醋1/4小勺，淡奶油200g，水果适量。
做法：
1.鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油，蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀，完全混合。
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2.筛入低筋面粉里面，用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状，蛋清用电动打蛋器搅打，分次加入20g细砂糖里面，打到湿性发泡的状态。
3.取1/3的蛋白到蛋黄糊中，再将剩下的2/3的蛋白倒入里面。翻拌均匀，完全混合。倒入6寸戚风蛋糕模具里面。
怎样做推推乐蛋糕？
筛入低粉和泡打粉，分别加入蛋白霜，白糖，牛奶鸡蛋，进行搅拌均匀。
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最后再倒入蛋黄进行二次搅拌。然后再烘培箱，烘焙40分钟左右。倒出来，挤上奶油且用特制的奶油裱花枪挤出需要的形状 就可以了。
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