胡萝卜红烧排骨的做法最简单？
食材明细
排骨500g、姜10g、八角10g、冰糖50g、桂皮1块、香叶3片、蒜1头、盐适量、老抽少许、鸡精适量、料酒适量、生抽少许
做法步骤
2. 锅内倒入少许油，加入冰糖炒出浅褐色的糖色，放入排骨翻炒，加少许老抽调色
做法
1. 排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2. 锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头，稍炒。
3. 排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
4. 倒入料酒再炒1分钟
5. 接着放入八角，老抽和糖。
6. 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜, 加少许盐。
7. 等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。我们家不用味精，就用鸡精代替了。
材料
猪小排 300g,胡萝卜 半根,蒜头 两颗,姜 两片,葱段 些许,水 800ml,酒 一大匙,盐 些许
做法
1、排骨先用滚水川烫过。胡萝卜洗净去皮切小块。
2、热锅，放入所有材料，大火煮开，加 调料 拌匀，转小火炖煮一小时即可。
排骨
250克胡萝卜 1根葱 半根姜 3片盐 少许八角 2个香叶 1片桂皮 1块花椒 5粒冰糖 10克生抽 半勺老抽 少许蚝油 半勺
红烧排骨胡萝卜的做法步骤
步骤 1
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锅中加油，油热后加入几块冰糖。
步骤 2
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炒至焦***。
步骤 3
主料:猪肋排1000克胡萝卜2根，植物油少许，八角2颗，大蒜数瓣，料酒适量，红烧酱油适量。
2.入凉水锅中，大火煮开，水多放一些，出浮沫后，用筷子将排骨直接夹出，焯过水的排骨看着利索多了。
3.炒锅中倒少许油，下入八角和大蒜煸炒出香味
4.倒入排骨翻炒一分钟，倒入适量的料酒去腥
5.再倒入适量的红烧酱油调色
8.两根胡萝卜刮掉外皮，清洗干净
9.切成滚刀块，不要太大太厚
萝卜烧排骨家常做法？
萝卜烧排骨家常的做法？
1，先把锅烧热，砂锅不能用大火，全程中小火。锅热之后加一些油，把葱姜，花椒粒下锅炒香。
2，然后倒入排骨，依次放老抽，醋，一勺白糖。翻炒几下，让排骨上色，最后把萝卜块倒进去。
3，翻炒30秒后，加水没过菜，盖上锅盖炖二十分钟，就好了
【食材】： 白萝卜1个，排骨，胡萝卜1个，桂皮1个，小葱2根，八角1个，冰糖，姜1个，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺 ，盐，食用油，清水。
【烹饪步骤】：
1、用刀把排骨剁成块状，大小适中，然后放入盛水的锅中，水没过排骨。调至大火煮沸，用漏勺捞出排骨沥干水分。一是给排骨去腥，二是去除细菌，干净卫生最重要。
2、去掉胡萝卜和白萝卜皮，清洗干净，切成块状。把姜切成小片，用刀把葱切成小段。
3、往锅中倒入适量食用油，加热一会。然后把冰糖放进去，炒制成糖色。
4、把排骨倒进锅中，翻炒给排骨上糖色。然后把八角、葱段、桂皮和姜片都倒进锅中，接着不停地炒制。
5、然后加入适量老抽、料酒、生抽用来提香，要均匀不停地翻炒。向锅里倒入能盖住排骨的清水，否则不容易煮熟。再转至大火方向，炖30分钟左右，再转至中火慢炖。
6、慢炖30分钟后，把土豆块和萝卜块倒入锅里，调至大火，再炖15分钟。
7、加点食用盐提味，1勺即可。尝一下生熟，煮熟后用大火收汁。飘香四溢的排骨烧萝卜就可以出炉装盘啦。
