早点做法简单蛋糕,早点做法简单蛋糕怎么做

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  1. 清水蛋糕做法?
  2. 淀粉做蛋糕最简单的做法?
  3. 早餐蛋糕机怎么做蛋糕?

清水蛋糕做法

做法步骤如下:

步骤1

三个鸡蛋蛋黄蛋清分离,放进无油无水的,最后一个全蛋打入蛋黄盆中

早点做法简单蛋糕,早点做法简单蛋糕怎么做-第1张图片-小白厨房
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步骤 2

蛋黄盆中加入玉米油搅拌均匀

步骤 3

早点做法简单蛋糕,早点做法简单蛋糕怎么做-第2张图片-小白厨房
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筛如低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,放一边备用

步骤 4

蛋白盆里加入几滴柠檬汁,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候加入1/3的细砂糖和盐

早点做法简单蛋糕,早点做法简单蛋糕怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 5

清水蛋糕的做法:

1. 蛋白放入无水无油干净的盆里,加少许打发至鱼眼泡,分三次加入糖打发至硬性发泡

2. 再用一个盆,将蛋黄、全蛋、油、朗姆酒和盐用电动打蛋器低速混合搅打均匀

3. 筛入低筋面粉,继续用低速混合均匀,不要过度搅拌

4. 换手打打蛋器将盆边的低筋面粉刮下混合均匀

5. 挖入三分之一蛋白混合均匀后,倒入剩余的蛋白中,用橡皮刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌防止消泡

6. 装入纸杯,放入预热好的烤箱150度烤约40分钟即可。

清水蛋糕是一种简单而美味的蛋糕,制作方法如下:

材料:

-鸡蛋3个

-白糖60克

-面粉60克

-泡打粉1/2小匙

-温水30克

-植物油30克

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

淀粉做蛋糕最简单的做法?

1将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒发15分钟左右。这些材料的量应该根据需要减少。如果早餐,就要减少分量。这种混合面糊的稠度也可以重新调整。

2在锅里刷一层薄薄的油,加热,倒入一汤匙面糊,摊成面团。面团凝固成型后,倒入一个鸡蛋,像煎饼一样操作。用刮刀搅拌鸡蛋,使其均匀覆盖在面团上。在鸡蛋即将凝固的时候把蛋糕卷起来,一定要在鸡蛋完全凝固之前卷起来,这样才能包裹成型。

3卷起来后,用小火煎一下。当蛋卷上色金黄后,即可取出。切成块,端上桌。

早餐蛋糕机怎么做蛋糕?

用料 鸡蛋 1个 糖 30克 牛奶 25克 低筋面粉 50克 泡打粉 1.5克 植物油 10克 蛋糕机小蛋糕的做法

标签: 蛋糕 打蛋器 均匀