孔雀蛋糕做法?
鸡蛋3个
低筋面粉40克
食用油30克
牛奶35克
细砂糖20克
辅料
细砂糖5克
1. 将牛奶、食用油和5克细砂糖一起放入奶锅加热并不停搅拌,直到锅里液体沸腾,关火。为了让液体适当冷却,端起奶锅摇晃液体,大约晃80圈。
3. 不断搅拌直到固体液体完全混合成烫面团
准备好材料,把蛋白和蛋黄分离装入打蛋盆。 蛋黄中加入水和30克糖,搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀。 筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌均匀。拌好的面粉非常顺滑。
蛋白用电动打蛋器打至起粗泡时加20克细糖。后再分两次加入细糖。打发至有个直的小尖角即可。
用三分之一法将蛋白和蛋糊拌均匀。
将面糊从高处倒入模具中,用力在桌子上震几下,震出里面的空气。
COUSS 85L大烤箱CO-8501,上下火140度预热后模具放入最下层,烘烤60分钟。
烤好的蛋糕出炉后震一下,马上倒扣。
凉后脱膜,把蛋糕坯分成五片。
把奶油抹在蛋糕第一片上,依次抹好五片,最后抹上面和四周,抹平。
用蓝色淡奶油抹面,把洗干净的娃娃插入蛋糕里面;用抹面剩下的奶油装入裱花袋子里,挤出娃娃的上衣,最后挤上孔雀的羽毛。 成品的孔雀蛋糕 就完成了!
蛋糕短头怎么做?
1 蛋糕短头的制作方法很简单。
2 首先,将蛋糕底部切平,然后将蛋糕从中间切开,取出一部分蛋糕内部,留下较短的一段。
3 接下来,将切开的蛋糕涂抹上奶油或其他喜欢的填充物,再将短头部分放回去,封口即可。
4 如果想要更加美观,可以在短头上面涂上一层奶油或巧克力,然后装饰一下即可。
5 做蛋糕短头需要注意的是切口要平整,填充物要均匀,装饰要美观,这样才能做出好吃又好看的蛋糕短头。
1 蛋糕短头的做法
2 首先准备好蛋糕,将顶部修整平整。
然后用热刀在蛋糕顶部分别切出两个三角形,形成短头。
接着将蛋糕表面涂上奶油或者巧克力酱,做出更美观的效果。
3 如果需要增加口感和层次感,也可以在蛋糕中央夹入一些水果或者奶油等材料,让蛋糕更加美味。
蛋糕上的羽毛灯怎么开的?
1. 蛋糕上的羽毛灯是通过按下一个开关来打开的。
2. 这是因为羽毛灯通常是装在蛋糕上的装饰品,它们一般都有一个隐藏的开关,通过按下开关来连接电源,从而使灯光亮起。
3. 蛋糕上的羽毛灯通常是用来增添蛋糕的美观度和独特性的。
在制作蛋糕时,设计师会将灯光装饰品安装在蛋糕上,并通过隐藏的开关来控制灯光的亮灭,从而营造出更加炫目的效果。
这种设计可以让蛋糕更加吸引人的目光,给人一种特别的视觉享受。