红烧番茄鱼的做法,红烧番茄鱼的做法和步骤

1. 红烧番茄的做法？
2. 巴沙鱼的家常做法红烧番茄？
3. 罗非鱼西红柿红烧做法？

红烧番茄的做法？

用料：圆茄子 1个，西红柿 2个，辣椒 2个，蒜 2瓣，生抽 2勺，西红柿酱 2勺，白糖 2克，盐 4克，油 10克

做法步骤：

步骤 1将圆茄子洗净削皮，切成滚刀块或方块，泡水备用。

步骤 2辣椒洗净切成滚刀块。西红柿开水泡十分钟去皮切块。

步骤 3锅内倒油，油热后倒入茄块翻炒变色，倒入西红柿，辣椒，放入番茄酱翻炒，盖盖煮一会，放入盐，糖，生抽，翻炒均匀，闷两分钟，出锅前放入蒜片，出锅。

巴沙鱼的家常做法红烧番茄？

食材

大西红柿2个、料酒2勺、番茄酱适量、糖1克、盐1克、巴沙鱼300克、豆腐150克、葱花适量

方法/步骤

1、巴沙鱼解冻，料酒，黑胡椒，盐腌制半小时。可以在鱼身上用牙签扎几个小孔入味。

2、西红柿和豆腐切块备用。

3、锅内放油翻炒西红柿，加入盐，少量的糖。

4、西红柿炒软之后，加入适量的水

5、再添加番茄酱，加水之后加番茄酱就不会因为高温之下粘锅。

6、大火煮沸，加入豆腐和巴沙鱼片

7、中火煮熟，可以加一些香菜、小葱，起锅装盘。

切大葱、姜片、洋葱，西红柿用开水烫下，去皮切滚刀块，巴沙鱼切块，加入料酒、白胡椒、淀粉抓匀腌制，放锅中焯水撇去浮沫捞出，起锅加油，放蒜瓣、姜、大葱炒香，放洋葱翻炒，放西红柿、番茄酱翻炒，加清水煮开，放焯好水的巴沙鱼、盐、鸡精，最后放香葱即可。

主料

巴沙鱼1条

辅料

鸡蛋1个、洋葱半个、青椒1个、番茄1个、红椒1个、花椒5克、盐5克、生抽、醋、白糖、料酒适量、白胡椒15克、鸡精15克

做法步骤

1.巴沙鱼洗净切鱼柳备用。

2.加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。

3.平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。

4.鱼柳煎至金黄即可，装盘备用。

5.番茄、青红椒、洋葱切好备用。

罗非鱼西红柿红烧做法？

番茄🍅红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

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罗非鱼清理干净，改刀，用盐腌制15分钟

步骤 2

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番茄2个，不用太多。番茄切法：可以像我这样切成一片一片的，容易煮出味道。切好备用

步骤 3

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