彩虹小厨千层蛋糕做法?
1. 千层皮材料准备好:低筋面粉(蛋糕粉),细砂糖,鲜牛奶,黄油,普通的鸡蛋;
2. 细砂糖和牛奶同入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,使细砂糖融
3. 将鸡蛋磕入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀即可;
4. 黄油提前隔热水融化,将还有点温乎的黄油溶液倒入鸡蛋牛奶液中,搅打均匀;
5. 将蛋糕粉称重筛入鸡蛋牛奶溶液中,用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊;
6. 将面糊过筛3次,筛网中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮,全部漏到牛奶鸡蛋糊中,再重新搅拌后过筛,一定要过筛3次噢,面糊非常细腻;
用料
鸡蛋
5个糖 65克牛奶 625克盐 1克黄油 90克低筋面粉 250克色素 适量滴淡奶油 500克糖(打发奶油用) 50克
彩虹千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋 糖 盐和牛奶混合搅拌均匀,加入过筛后的面粉继续搅拌均匀,最后加入融化的黄油一起搅拌。面糊过筛后放入冰箱冷藏一小时。
步骤 2
把冷藏后的面糊拿出来分别装入六个碗里,我做了六个色的,然后滴入几滴食用色素搅拌。开最小火倒入一勺面糊摊开。
步骤 3
摊好的饼皮放凉后,打发奶油,可以加点水果一起放在饼皮里,我怕面皮叠起来高低不平所以直接放奶油就可以了。
冷冻的彩虹蛋糕怎么吃?
冰冻的彩虹蛋糕 可以从冰箱中取出直接吃 ,奶油吃起来有点像冰激凌 ,也可以在室温中放置一会儿 ,时期同室温的温度一样 在吃 ,本人觉着 拿出来直接吃,好 口感更好一些 。现在有一些商家做的彩虹蛋糕中 放了很多水果泥,有的水果泥放在冰箱中冷冻就成冰块儿 取出来直接吃咬不动 ,这种情况就要放置 一会儿,化软了 吃更好一些 。
冷冻蛋糕怎么吃
冷冻蛋糕怎么吃共有4步。需准备奶酪200克、老酸奶180克、蛋黄1个、牛奶40克、细砂糖75克、奶油120、朗姆酒几滴、柠檬汁几滴、吉利丁片10克。以下是冷冻蛋糕具体操作步骤:操作/步骤1加入蛋黄奶酪和糖隔水融化,搅拌均匀,加入蛋黄继续搅拌均匀。2倒入酸奶 倒入酸奶、朗姆酒、柠檬汁、吉利丁片、牛奶搅拌均匀后静置放凉。3过筛酸奶芝士糊再倒入酸奶芝士糊搅拌均匀后过筛一下。4冰箱冷藏酸奶芝士糊放凉,趁有余温时倒入模具,放凉后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏保存2小时以上即可。END总结:以上就是关于冷冻蛋糕怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
千层蛋糕有吃过的吗?各位吃过的好吃的千层蛋糕可以介绍一下吗?
最近朋友圈里都在晒各种的千层蛋糕,也是吃过很多千层的,最喜欢的就是诺心的彩虹千层蛋糕了,于简单的千层蛋糕不同,这个里面有很多的水果夹层,口感丰富,而且热量也不是很高,完全可以放心吃。
焙尔妈妈吧,我朋友推荐的,所以自己就有买来吃吃看,主要还是心动于它是动物奶油,不容易发胖才买的,我吃的是焙尔妈妈的八拼,感觉口感还可以,不会太腻(我也是因为买了焙尔妈妈的蛋糕,感觉挺好吃,估摸着这是条发财路,所以才当了代理)
千层蛋糕有吃过的吗?各位吃过的好吃的千层蛋糕可以介绍一下吗?
焙尔妈妈吧,我朋友推荐的,所以自己就有买来吃吃看,主要还是心动于它是动物奶油,不容易发胖才买的,我吃的是焙尔妈妈的八拼,感觉口感还可以,不会太腻(我也是因为买了焙尔妈妈的蛋糕,感觉挺好吃,估摸着这是条发财路,所以才当了代理)