蒸蛋糕家常的做法?
具体步骤如下:
(图片来源网络,侵删)
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡,加入细砂糖,此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路,使滴落的蛋糊不容易消失。
家常蒸蛋糕怎么做?
蒸蛋糕的做法:
(图片来源网络,侵删)
1.这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。
2.其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离。
3.三根筷子准备打蛋清。
(图片来源网络,侵删)
4.打两下就这样了。
5.为了突出甜,放一点点盐。
6.一勺糖。
7.继续打继续打继续打.有点稠时再放一勺糖,继续打。
8.15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
9.蛋黄里放两勺糖。
10.3勺冒尖的面粉。
家常蒸蛋糕怎么做?
蒸蛋糕的做法:
1.这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。
2.其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离。
3.三根筷子准备打蛋清。
4.打两下就这样了。
5.为了突出甜,放一点点盐。
6.一勺糖。
7.继续打继续打继续打.有点稠时再放一勺糖,继续打。
8.15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
9.蛋黄里放两勺糖。
空气炸锅蒸蛋糕的做法?
1.
准备好鸡蛋 2个,牛奶 30克,低筋面粉 50克,橄榄油 20ml,糖 20克,2个蛋清分离后留着打泡泡
2.
20克糖三分之二部分三次加入2个蛋清打发
3.
4.
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