木瓜炖雪蛤的正确做法?
材料
做法
1、雪蛤用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。
2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤和冰糖,盖上切开的木瓜,用牙签固定。
制作食材
制作流程
1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
答:首先准备食材
雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老姜10g,白酒5ml。
然后将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜3、锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟。
将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用。
最后木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底。6倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟。吃时倒入牛奶搅拌即可。
1、用料:雪蛤6克,木瓜半个,冰糖适量,姜丝适量,枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时,将黑色筋膜剔除。
4、材料准备完毕。
5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅,加适量清水放入姜丝,开锅20分钟,撇去浮沫,把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。
胡萝卜1根,红椒半个,食盐1茶匙,葱半棵,姜2片,蒜2瓣,生抽1汤匙,蚝油1汤,匙香油3滴,水淀粉4汤匙,植物油适量
具体做法如下:姜蒜切成末,胡萝卜切菱形片,葱从中间剖开,斜切成段,红椒去籽切菱形块;1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
木瓜炖雪蛤的做法?
1. 做法简单2. 因为非常简单,只需要将木瓜和雪蛤清洗干净后放入锅中,加入适量的水和少量的冰糖,炖煮1-2小时即可。
3. 如果想要让木瓜炖雪蛤更加美味,可以在炖煮的过程中加入适量的红枣、枸杞等食材,这样可以增加口感和营养价值。
此外,也可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉等调料。
木瓜炖雪蛤的正确做法?
原料:雪蛤、木瓜、黄冰糖、红枸杞。
做法步骤:
第1步、雪蛤浸泡一夜,用牙签剔除筋膜,洗净换水再浸泡半天。
第2步、炖盅内放入雪蛤,加些原生态无硫红枸杞,再放一块黄冰糖,加3汤匙直饮水。
第3步、放入电炖锅中,隔水用甜品档炖好备用。
步骤 1
雪蛤一个,略洗干净,用清水泡发24小时以上,我是放冰箱泡发的
步骤2
这是泡发12小时后的雪蛤,继续泡发够24小时,体积还会发大
步骤3
泡发后的雪蛤再洗一下,放炖盅内,加一片姜,加点水,刚好泡着雪蛤
步骤4
雪蛤炖木瓜的方法?
主料
木瓜半个
雪蛤少许
辅料
冰糖适量
杞子少许
1. 准备好食材:雪蛤需提前泡发。
2. 木瓜挖去籽,稍微挖去一点肉,这样便于放入雪蛤。
3. 将雪蛤,冰糖放入木瓜中。
4. 放入冷水锅中,大火烧开后转中火炖半小时左右即可。
1.雪蛤浸泡一夜,用牙签剔除筋膜,洗净换水再浸泡半天。
2.炖盅内放入雪蛤,加些原生态无硫红枸杞,再放一块黄冰糖,加3汤匙直饮水。
3.放入电炖锅中,隔水用甜品档炖好备用。
4.木瓜洗净在1/3处切开,掏掉木瓜籽备用。
5.将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中,再盖上另一半,入开水锅蒸10分钟。