10升烤箱长方形烤盘戚风蛋糕的配方？
主料
玉米油30g 低筋粉45g
1. 准备好原材料 蛋黄蛋清分离 牛奶、玉米油和5g的白砂糖加入蛋黄液中 搅匀
2. 拌匀的蛋黄液静置 让蛋黄乳化。现在先不筛入低筋粉 为的是避免筛入后放置时间过长导致面粉出筋
3. 开始打蛋清， 中档速度打至粗泡加入剩下25g中三分之一的白砂糖，换高速打。在此要强调：打蛋容器一定要无油无水，另外蛋黄蛋清分离时一定不要有一滴滴的蛋黄掺入
4. 打发到细泡泡的时候第二次加入三分之一的白砂糖 继续高速打呀打呀打
5. 出现纹路了 加入剩下的白砂糖和5g的玉米淀粉 高速接着打 加入玉米淀粉的作用是使蛋白霜更加细腻 且不容易消泡
最简单的披萨怎么做？
嗨，很高兴能回答这个问题！
披萨怎么做？下面我就给大家分享一种披萨的做法！有机会的伙伴们快学习起来，没事做给家人吃吧！
步骤:1，将所以材料混合搓成团，稍微揉出一点筋度！放入碗中封保鲜膜松弛十多分钟！
2，将面团取出，可分切100g左右一个，用擀面杖擀圆，边缘要厚一点点如图（记得扎孔呦）
3，整型好后，送入烤箱烘一下，上下火150左右，3分钟左右，根据自己烤箱调节！
4，取出，表面刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，铺上一层洋葱圈，和青椒！
5，在铺上腊肠，西蓝花🥦等配菜，最后在表面撒上满满一层马苏里拉芝士，即可！（配菜可自行搭配）
6，送入烤箱，220上火，200下火***15分钟左右，（具体温度时间根据自己家烤箱调整）即可，美味即刻出炉！（披萨要趁热吃呦！）
以上是我分享披萨的一种做法，喜欢的伙伴们赶快行动起来吧！
（看完记得关注我呦，我会分享更多烘焙知识给大家，你想了解的我都知道～快来关注我吧！😘）
大家好，今天我就介绍一下披萨的做法：
材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。
步骤：
1.面粉中加两个鸡蛋，适量的盐糖和酵母，用温水和成面团盖上保鲜膜，放温暖处发至两倍大，这时候可以准备其它材料。
2.洋葱切细丝，圣女果切半，青红椒切丁，火腿切丁。
3.面发酵好拿出揉一揉排排气，先拿一半的面团擀成圆形面片，利用一些东西压出一道边，再用牙签插上小孔。
4.锅中放适量的油，油温热放入披萨底，把两边都稍微煎一下，一定要用小火披萨底，稍微煎定型了就可以，不用全部煎熟，披萨底做好了，这时候要关火，先抹上番茄酱。
5.再放一些奶酪，可以多放些，把材料摆放上去，最后在上面撒一层奶酪，再多放些，差不多把材料都放上去。
6.锅中加适量的热水，盖上锅盖，用小火焖煮至奶酪融化，手要时不时的晃动一下锅子，以免披萨粘锅。
7.如果水干了奶酪还没有完全化开， 可以再加适量的热水，盖上锅盖焖着一两分钟煮好，不要马上出锅，利用锅中的余温，再焖上片刻，等锅盖凉了再拿出披萨，效果会更好。
你好，我是三三！
家里有个非常喜欢吃披萨🍕的小朋友，海鲜披萨、香肠披萨、杂蔬披萨三三在家常常换着做。
其实制作披萨也没想象中难，把披萨分成几部分来看：饼底＋配菜＋奶酪碎，这样看是不是简单很多。
2、蔬菜的处理技巧
3、奶酪碎的放置技巧
接下来这些技巧和细节，三三都会作详细介绍！
成品👇不比必胜客的披萨差哦！
