1岁宝宝虾肉做法？
宝宝辅食虾的做法
材料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个；油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末适量。
做法：
1.虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分；鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀；豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。
虾是很多妈妈都热衷的食物，因为营养价值高，含有丰富的蛋白和维生素营养，是宝宝辅食中的高端产品。但是虾属于海鲜产品，如果处理不好会有极大的腥味，让宝宝难以下咽；并且宝宝吃的虾应该以清淡为主，不要反复烹饪，容易造成营养流失。1岁是宝宝吃虾最好的时候，那么虾怎么做给1岁宝宝吃最好呢？下面给妈妈推荐几种适合给1岁宝宝吃的虾辅食。
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1.蛋黄虾肉豆腐羹
材料：鸡蛋1个、嫩豆腐30g、鲜虾2只、水适量、柠檬1片、盐少许
方法：将鸡蛋上锅蒸5分钟，然后取出半熟的蛋黄，兑入少许的温开水，调成糊；嫩豆腐洗净切小块备用
鲜虾去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线，将虾肉切小段剁碎成虾蓉，在虾蓉中挤入几滴柠檬锅中加热倒入蛋黄糊，起小泡泡之后放入豆腐和虾蓉，加入少许的水和盐，转小火慢慢炖煮，10分钟左右虾和豆腐煮熟即可
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2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干
3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发
4、锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油
5、用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。
6、锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅
用料：虾仁300克，，胡萝卜15克，蛋清20克，裙带菜3克，淀粉20克，即食玉米粒25克，油盐，鲜菇粉
做法步骤
步骤 1
裙带菜提前泡发好
步骤 2
虾仁一半切丁、一半剁泥，口感好了不止一点点。
步骤 3
因为虾仁和裙带菜都够鲜了，这里调味就简单一点。碗里加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐，稍微调下味道就行。
步骤 4
再不断的搅拌虾泥，直到给它搅拌到上劲儿。
打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，
宝宝吃的虾丸的家常做法？
1.虾仁切碎成丁，一个鸡蛋清，15g玉米淀粉，3滴柠檬汁（去腥）一起放入搅拌器，绞打成泥。 2.胡萝卜，青菜叶焯水，切成细丁。
3.把虾泥，胡萝卜丁和青菜碎倒碗里，加入1g盐和1g酱油，同一方向搅拌几分钟，增加粘性。
4.锅里放水，水开后关最小火，把虾泥挤出适合大小到开水里，待所有虾丸下水，并漂浮水面，捞出即可。 一部分做了裙带菜虾丸汤，剩下的摆冷冻室。
主料虾肉300克 猪肉末50克 蛋清1个 辅料生姜末1小勺 调料适量 芹菜叶适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分。
3. 用料酒和少许盐腌制15分钟。
4. 沥干后，将虾肉剁成蓉。
6. 加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。
7. 锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入。
