石家庄虾仁面的做法,虾仁面的做法***

1. 冬爬虾仁面怎么做？
2. 河鲜面的做法？
3. 虾仁面的10种吃法？

冬爬虾仁面怎么做？

1· 虾解冻，也可用活虾

2· 去条虾头虾壳，再挑去虾线，腌制5分钟左右，

3· 虾仁炒熟，炒的时候还放了点花生米炸

4· 向锅里加入适量水，一般就比平时面条出锅是的面汤多一点

5· 水开，下面条，面条快熟是放点白菜进去一起煮，按自己吃面的熟的程度煮，面条熟之后

6· 放入调料，在撒上葱花，完成

河鲜面的做法？

河鲜面是一道以河鲜为主食材的面食，具有鲜香美味和丰富的营养价值。以下是河鲜面的一种常见做法：

材料：

1. 新鲜或冻河鲜（如虾、蟹、贝类等）：适量

2. 面条：适量

3. （如菠菜、小白菜等）：适量

4. 姜蒜：适量

5. 葱：适量

6. 食用油

7. 盐：适量

8. 胡椒粉：适量

主材：面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。

制作过程

①将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝； 

②将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即好

做法如下

所有食材洗净晾干水雪菜多过几遍清水

最后挤干水分，切碎先下油锅炒雪菜，收干水分后盛起再下油锅放入生姜片，随后放入蛤蜊和虾，待蛤蜊全部张开，虾变色后倒入料酒，最后倒入高汤或者清水，加入炒好的雪菜，洒点胡椒粉和花椒粉，大火烧开后转小火焖煮15分钟后放少量生抽后起锅洒葱花

虾仁面的10种吃法？

一丶干拌虾仁面，可以加些配菜，鲜香可口。

二、炒面中加入虾仁、鱿鱼丝、蔬菜。

三、虾仁汤面，很滋养。

四丶虾仁蒸面，加点五花油、豆角。

五、虾仁烩面，很浓香。

六丶葱油拌面配虾仁、西兰花。

七、麻辣面汤中加入虾仁。

八丶虾仁意大利面、

九、虾仁做卤浇在面上。

十、麻酱虾仁面。

1.准备好所需材料，小***洗净，沥净水分，面条最好选用鲜面条，口感劲道，用挂面也可以。

2.把大虾剪去虾枪、虾须和虾足，再用牙签挑去虾线，把虾头用剪刀剪下来，放在碗内待用，虾身用剪刀把虾背剪开，这样容易入味，把虾身放到碗内，加入料酒，白胡椒粉、少许盐，抓匀，腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。

3.锅内加入油烧热，下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒，用炒勺轻拍虾头，把虾黄挤压出来，有的颜色就会变得红润。

4.加入适量的水，再加入盐，生抽和料酒，烧开，煮2-3分钟，把虾头的鲜味煮出来。

5.将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。

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