跑道汽车蛋糕做法？
1.
分离蛋白蛋黄我一直都不用工具,将鸡蛋打开之后,左右手各拿着半个壳,对着倒来倒去,让蛋清滑落,蛋黄留在蛋壳中就分开了。有个宝妈会用,矿泉水瓶。我还没试过。首先将牛奶和油混合,搅拌均匀看不到油后,加入蛋黄内,搅拌均匀。然后筛入面粉,继续搅拌均匀,筛入的面粉要比直接倒入面粉细腻,不容易起疙瘩,面粉中还可以有一丝空气。蛋黄糊搅拌均匀后备用。
2.
蛋白内加入盐,然后用九阳打蛋器打发,当高速打发至有渔网状有泡泡时,第一次加入1/3糖。继续高速打发,打发至打蛋器提取有弯钩,放第二次1/3糖。然后可转为低速打发,随时观察状态。当打蛋器提起,有直钩时放最后一次1/3糖继续低速打发,打发至打蛋器提起有细细的直沟就可以了。这时候可以预热烤箱。
切出坡道，然后沿着坡道的形状切掉多余的那块，使整个蛋糕变成一个盘山公路的造型。分成三片。
像做普通蛋糕那样，涂奶油、放水果，一层层做好，不用抹得太平。奶油打硬一点哦。半个裱花袋的量调出蓝色奶油，打得不要太硬，摸平。巧克力拉线稿画出赛道的形状，往内线画一点，给稍后的白线留个位置。然后紫色+黑色=灰色，调成小半个裱花袋的量涂好赛道。白色画外圈和虚线，奶油不要硬。绿色画草，我用的小圆嘴，一根根画的，并不需要很长时间的。放上装饰。
玛莎蛋糕怎么做？
材料：6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
汽车蛋糕的做法：
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面，侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成玛莎汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
皮卡车蛋糕怎么做？
步骤：
1. 制作蛋糕：按照所需的蛋糕尺寸准备好蛋糕面糊，倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制。
2. 等待蛋糕冷却：将烤好的蛋糕放在冷却架上，等待其完全冷却。
3. 准备装饰：在一张纸板上画出皮卡车的形状，然后将巧克力放在微波炉中融化，加入糖霜搅拌均匀。
4. 制作车身：使用融化的巧克力混合物在蛋糕上画出皮卡车的车身轮廓，然后填满巧克力混合物，使其成为皮卡车的底部。
5. 制作车头和车尾：切出两个小三角形，分别代表皮卡车的前部和后部，用巧克力混合物将其固定在车身的相应位置。
6. 制作车窗和车门：使用巧克力混合物在车身的不同位置画出车窗和车门的轮廓，然后填满巧克力混合物。
7. 细节装饰：使用水果、糖果等装饰材料在蛋糕上添加皮卡车的细节装饰，如车标、车牌等。
8. 完成装饰：最后，用糖霜在蛋糕周围涂抹一层，使整个蛋糕看起来更加光滑和整洁
