番茄黄骨鱼汤的做法？
番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。
1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，
2.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗，
3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，
西红柿黄骨鱼汤做法有哪些？
黄骨鱼清水干净备，用西红柿两个切成片备，，姜，锅烧热加入食用油，锅里油烧热 放入姜片把黄骨鱼放入锅里两面煎成***，放入西红柿在锅里半个，翻炒两分钟加入开水适量大火3分，改小火十五分钟放入葱花盐适量。
西红柿黄骨鱼汤广式做法是要求原汁原味，新鲜清甜，可口无腥的魚汤，配料是:姜片，葱花，香菜，花生油，盐，糖，胡椒粉，多余的配料只能令魚汤味道不清很浊，新鲜鱼做汤不要用姜腌，不要放冰箱冷藏，否则魚肉变霉不爽失去弹性，喝不到原汁原味的鲜鱼汤，
【西红柿黄骨鱼汤】
说起这道菜，我脑海里立马就出现了这样的画面，西红柿的酸甜、黄骨鱼的鲜嫩、汤汁的鲜美，真的是不可多得的人间美食。
黄骨鱼一直是鱼中极品，肉质鲜嫩、刺骨少，营养含量高，很适合小朋友食用，尤其是野生的黄骨鱼，真的是可遇不可求啊！西红柿的营养价值我就不说了，相信大家比我懂得更多，这两者的搭配真的不用多说，想想就知道有多美味啦！通常很多家庭做这道菜的时候，也会放一些水豆腐或粉丝之类的，都是可以的 ，可谓简单放便美味啊！
话不多说，今天同大家分享这道菜的做法，我是湖南人，喜欢吃辣，以前还没成家的时候，做这道菜我比较喜欢加辣椒，感觉更加适合我爱吃辣这口 ，但从有小孩后，我们家做这道菜就不加辣椒啦，这样更适合小孩吃！大家可以根据自己的喜欢的口味选择。
——————【西红柿黄骨鱼汤】——————
做法步骤:
一、【准备食材】
黄骨鱼、西红柿、蒜粒、姜丝、香菜、葱花、菜籽油、生抽、盐、耗油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精。
二、【处理食材】
感谢邀请，我是热爱做饭的隔壁老王厨房，也是每天会在头条分享美食的老王，如果您刚好想学美食的，可以关注老王
西红柿黄骨鱼汤做法可能有很多，但老王做饭每次都是经过多种实验，做出来最好吃的菜，就会在这里分享给大家，简单易学又健脾养脾、消除水肿
准备材料有
黄骨鱼，
西红柿，
生姜片，
色拉油，
少许盐
接下来步骤
黄骨鱼洗净，
谢谢邀请
下面我就讲一下西红柿黄骨鱼汤的简单做法。
首先呢，我们去菜市场买四个西红柿。一斤新鲜的黄骨鱼。
我们先把西红柿切成片放到碗里备用。
然后处理黄骨鱼的时候用菜刀先把黄骨鱼的鱼刺斩掉，然后清理内脏把鱼清洗干净，把鱼鳃掏出。
然后准备配料葱姜白醋。再来点香菜段。
锅里放入底油，加入葱姜，放入西红柿煸炒。再加入二斤清水，直接下入黄骨鱼就可以了，黄骨鱼肉质鲜嫩，没有腥味儿，所以不用油煎。大火烧开，大约炖煮20分钟，加入盐味精，然后撒入一点点白醋香菜段，即可出锅！原汁原味的西红柿黄骨鱼汤就做好了。
