各种饭团的做法?
当然可以!以下是几种常见的饭团做法:
1. 拌饭团:将煮熟的米饭加入调料,如酱油、香油、芝麻等,搅拌均匀后制成饭团。
2. 紫菜饭团:将煮熟的米饭放在紫菜上,加入填料,如鸡蛋、肉松、鱼松等,用紫菜卷成圆柱形,切成小段即可。
3. 梅干菜饭团:将煮熟的米饭加入梅干菜和腌肉等调料,搅拌均匀后制成饭团。
4. 豆沙饭团:将煮熟的米饭包裹着豆沙馅,搓成圆形或三角形即可。
杂粮饭团做法?
【所需食材】:糙米120-150g、大米70-100g、玉米渣15-30g、黑米100-120g、薏米40-60g、红豆20-40g、醋3-5ml、燕麦8-10g(大家也可以添加一些自己喜欢的食材,比如青豆、绿豆等)。
【烹饪步骤】:1、把我们要用到的所有食材和配料都准备好,醋,薏米,燕麦,红豆,玉米茬子,黑米,糙米,大米,把所有的食材都冲洗干净,多洗几遍。(把里面的杂质和尘土都洗干净,确保米里面没有多余的杂质,这样口感会更好一些。)
2、准备一个干净的器皿,把所有洗干净的食材都放到器皿里,在到上适量的清水/温水(最好是到入温水,这样等煮好的时候吃起来会更加软糯鲜美。)浸泡4-5个小时左右。
3、等所有的食材都浸泡好以后一起到进电饭煲里,把浸泡的水也一起倒进去,再加入5-8ml的醋。
4、盖上电饭煲的盖子,如果有蒸煮五谷的选项直接煮就可以了,等到食物都煮好以后把食材取出来分成8-12份,先放在一边,放至温热,在准备数份保鲜膜,把煮好的粗粮饭团包裹起来,尽量包的圆一些,这样就可以随吃随拿了,非常方便。
用料
大米 一杯
黑米 1/5杯
糙米 2/5杯
干香菇 5颗
胡萝卜 半颗
杂粮饭团的做法
黑米 糙米 干香菇提前一个晚上分别泡发
大米淘洗干净倒去多余的水份,保持湿润,保鲜膜封好
1.各种米放在一起煮成米饭。干香菇,胡萝卜切成小丁,放进无油锅里,倒入水没过材料,加两汤勺生抽,小火煮到水收干。
2.煮好的香菇和胡萝卜放在一边备用
赤小豆用冷水浸泡12-24小时
步骤2
绿豆浸泡5小时
步骤3
步骤4
将所有的材料一起放入锅中,加入水,盖上盖子,按下煮粥键
步骤5
将煮熟后的米饭,放凉(不烫手)做成圆形饭团即可
烹饪技巧
大米半杯,半个,荞麦米半杯,小米半杯。
1、红薯洗干净备用。
2、用电饭锅配的量杯,大米,小米,荞麦,各半杯,红薯半个去皮。
3、红薯切成小块。
4、所有食材一起放入电饭锅,水淹没过红薯,再多一丢丢。
三文鱼边角料怎么做好啊?
步骤 1
把三文鱼边角料清洗干净。
步骤 2
平摊在砧板上,用厨房纸把水分尽量吸干。
步骤 3
切成大小差不多的块儿。
步骤 4
步骤 5