三文鱼饭团的做法,三文鱼饭团的做法大全窍门

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  1. 各种饭团的做法?
  2. 杂粮饭团做法?
  3. 三文鱼边角料怎么做好啊?

各种饭团做法

当然可以!以下是几种常见的饭团做法:

1. 拌饭团:将煮熟的米饭加入调料,如酱油香油芝麻等,搅拌均匀后制成饭团。

2. 紫菜饭团:将煮熟的米饭放在紫菜上,加入填料,如鸡蛋肉松、鱼松等,用紫菜卷成圆柱形,切成小段即可。

三文鱼饭团的做法,三文鱼饭团的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 梅干菜饭团:将煮熟的米饭加入梅干菜和腌肉等调料,搅拌均匀后制成饭团。

4. 豆沙饭团:将煮熟的米饭包裹着豆沙馅,搓成圆形或三角形即可。

杂粮饭团做法?

菜品名称】:粗粮饭团:

三文鱼饭团的做法,三文鱼饭团的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

【所需食材】:糙米120-150g、大米70-100g、玉米渣15-30g、黑米100-120g、薏米40-60g、红豆20-40g、醋3-5ml、燕麦8-10g(大家也可以添加一些自己喜欢的食材,比如青豆绿豆等)。

烹饪步骤】:1、把我们要用到的所有食材和配料准备好,醋,薏米,燕麦,红豆,玉米茬子,黑米,糙米,大米,把所有的食材都冲洗干净,多洗几遍。(把里面的杂质和尘土都洗干净,确保米里面没有多余的杂质,这样口感会更好一些。)

2、准备一个干净的器皿,把所有洗干净的食材都放到器皿里,在到上适量清水/温水(最好是到入温水,这样等煮好的时候吃起来会更加软糯鲜美。)浸泡4-5个小时左右。

三文鱼饭团的做法,三文鱼饭团的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、等所有的食材都浸泡好以后一起到进电饭煲里,把浸泡的水也一起倒进去,再加入5-8ml的醋。

4、盖上电饭煲的盖子,如果有蒸煮五谷的选项直接煮就可以了,等到食物都煮好以后把食材取出来分成8-12份,先放在一边,放至温热,在准备数份保鲜膜,把煮好的粗粮饭团包裹起来,尽量包的圆一些,这样就可以随吃随拿了,非常方便。

用料  

大米    一杯    

黑米    1/5杯    

糙米    2/5杯    

香菇    5颗    

胡萝卜    半颗    

杂粮饭团的做法  

黑米 糙米 干香菇提前一个晚上分别泡发
大米淘洗干净倒去多余的水份,保持湿润,保鲜膜封好

1.各种米放在一起煮成米饭。干香菇,胡萝卜切成小丁放进无油锅里,倒入水没过材料,加两汤勺生抽小火煮到水收干。

2.煮好的香菇和胡萝卜放在一边备用

赤小豆用冷水浸泡12-24小时

步骤2

绿豆浸泡5小时

步骤3

糯米、大米、小米、紫糯米、玉米粒混合洗净备用

步骤4

将所有的材料一起放入锅中,加入水,盖上盖子,按下煮粥键

步骤5

将煮熟后的米饭,放凉(不烫手)做成圆形饭团即可

烹饪技巧

大米半杯,半个,荞麦米半杯,小米半杯。

1、红薯洗干净备用。

2、用电饭锅配的量杯,大米,小米,荞麦,各半杯,红薯半个去皮

3、红薯切成小块。

4、所有食材一起放入电饭锅,水淹没过红薯,再多一丢丢。

三文鱼边角料怎么做好啊?

脆皮香酥三文鱼(边角料)的做法步骤

步骤 1

把三文鱼边角料清洗干净。

步骤 2

平摊在砧板上,用厨房纸把水分尽量吸干。

步骤 3

切成大小差不多的块儿。

步骤 4

放入姜片黑胡椒粉、海盐料酒腌制10-20分钟

步骤 5

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