麻辣红烧鱼的做法,麻辣红烧鱼的做法 最正宗的做法

1. 红烧麻辣鱼商用做法？
2. 香辣红烧鱼怎么做？
3. 四川红烧鱼的做法？

红烧麻辣鱼商用做法？

主料

鲤鱼适量 面粉淀粉适量

青椒香菜适量

辅料

葱姜蒜干辣椒根据个人口味适量 花椒麻椒八角香叶适量

胡椒粉适量 料酒生抽适量

盐适量

红烧麻辣鱼的做法步骤

1. 新鲜的水库鲤鱼

2. 洗净杀好

香辣红烧鱼怎么做？

1、鲫鱼500g，青椒150g等，鲫鱼打花刀，青红椒切丁，姜切丝，蒜切片。

2、煎鲫鱼：锅中加80ml油，烧热，放入500克鲫鱼煎至鱼皮金黄，盛出备用。

3、锅中倒入10ml油，放入150g青椒、100g红椒、80g蒜，80g姜、50g盐、500ml水煮。

4、放入鲫鱼煮2分钟，加10ml酱油、5g鸡精调味，出锅即可。

红烧鱼的做法？

四川红烧鱼做法如下

主料：罗非鱼1条

辅料：姜4片，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽3勺，老抽1勺，鸡精1克，胡椒粉2克，料酒2勺

做法： 

1.罗非鱼一条处理干净，鱼身涂抹料酒和胡椒粉掩制15分钟。

2.姜切片、蒜切粒，豆瓣酱一勺备用

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