十种最好吃的煎饼做法?
以下是十种最好吃的煎饼做法:
1. 葱油煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入葱花和香油,煎至两面金黄即可。
2. 香菇素煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入香菇碎和蒜末,煎至两面金黄即可。
3. 酸辣煎饼
做法:将面粉、水和盐混合,搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊,摊成饼状,加入酸辣酱、豆瓣酱和葱花,煎至两面金黄即可。
以下是十种最好吃的煎饼做法:
葱油煎饼:将面粉、水、盐和葱花混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
火腿煎饼:将面粉、鸡蛋、水和切碎的火腿混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
土豆煎饼:将土豆煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
芝麻煎饼:将面粉、水、鸡蛋和黑芝麻混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
豆浆煎饼:将豆浆、面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
奶油煎饼:将面粉、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
芝士煎饼:将面粉、水、鸡蛋和切碎的芝士混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
紫薯煎饼:将紫薯煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和糖混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
香芋煎饼:将香芋煮熟后捣成泥,加入面粉、水、鸡蛋和盐混合在一起,制成面糊,然后在平底锅中加入油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
做法一
做法:
1、准备2个土豆,一个根胡萝卜,10个鹌鹑蛋、半根香葱,土豆跟胡萝卜洗净,削掉外皮,都用擦丝器切成细丝,越细口感会更好,香葱切成葱花,放在土豆和胡萝卜丝上,加入适量盐,胡椒粉,搅拌均匀,稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的,面粉不需要加太多,口感会发硬,混合搅拌均匀,也需不加一滴水,面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
家常煎饼的做法?
面粉加鸡蛋,分次加温水,用筷子一个方向不停地搅拌,到稀糊的状态,面粉不粘筷子,撒盐和芝麻。
2· 倒入不粘锅,锅里抹一点油,小火加热到表面边缘看上去有点硬了,然后翻面继续加热个一分钟,基本就好了。
3· 煎至两面颜色微焦即可。
鸡蛋打散,加水,加盐,加植物油。打散的鸡蛋液和油盐水,放在容器里混合面粉。面粉会出现很多的疙瘩,轻轻的搅拌有些小疙瘩没事静止个把小时以上最好了。
锅稍热(100度就可以啦),倒入少量油,舀入一勺面糊快速摊匀,小火煎至两面微黄即可。
做法过程:
1. 白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀,平底锅内刷一层薄油,冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2. 开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3. 撒上葱花及黑芝麻。
4. 煎至边缘微微翘起,借铲子之力翻面,等待背后的鸡蛋微熟,关火。