血肠和火鸡面的做法,血肠和火鸡面的做法一样吗

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  1. 韩国有什么好吃的?

韩国什么好吃的?

在没来韩国之前, 可能是电视剧看多了, 就连电视剧里,饭桌的饭菜,都看起来很好吃 ,可是来到韩国, 和想像的千差万别 。韩国人眼里的美食和在韩中国人眼里的美食,完全不同。

韩国人喜欢吃炸鸡,原味,辣味,甜味...各种味俱全,炸鸡配啤酒,算是韩国人的一大享受。

还有生鱼片,因为靠海,海鲜很新鲜,鱼类种类也很多,现场制作生鱼片,更有人气,蘸一点芥末, 或者醋辣酱,入口即化。

血肠和火鸡面的做法,血肠和火鸡面的做法一样吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

韩国的烧烤很不错,烤五花肉,烤牛肉,烤鳗鱼烤肉文化是韩国主文化,包上生菜,苏子叶,蒜头辣椒,满满一大口,荤素搭配,细细咀嚼,回味无穷。五花肉和烧酒是组合,会餐必吃。

韩国家庭必备很多种小拌菜,主菜就一种,比如酱汤,泡菜汤,蒸霸鱼,炖排骨,辣炒猪肉,炖明太鱼,然后就是各种泡菜摆桌。

在韩国呆的时间越长,就越倾向于中国饮食,哪有串店 哪有中国饭店,哪有麻辣烫就往哪去吃。在家里也是中国炒菜为主。骨子里的习惯改不了,暂时新奇韩国美食而已。

血肠和火鸡面的做法,血肠和火鸡面的做法一样吗-第2张图片-小白厨房
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 说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。

  都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一美食,营养味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。

  韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。

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  煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。

  韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!

  韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片洋葱金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。

  一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。

  拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。

  韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤

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