牛蒂是多年生草本吗?
是多年生草本。
又名野薄荷,多年生草本或半灌木,株高60公分左右,花期7-9月,有香味,全株药用,也是优良的蜜源植物,牛蒡也是一味调味料,在意大利烤披萨中经常加这味调料,又称披萨草。
披萨上的叶子是什么?
罗勒叶
(图片来源网络,侵删)
罗勒是一种香草,具有清新的香气和味道,经常被用于披萨、意面等意大利菜肴中
同时,罗勒叶也可以与其他调料混合使用,如橄榄油、大蒜、辣椒等,制作出更加美味的披萨。
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牛至叶。
香草的选择上你可以跟你你要做的披萨馅料种类和口味进行更换,牛至叶也叫披萨草,所以做披萨的时候他是不能少的。罗勒的味道有些甜香,属于比较中和的香草了,其他的你可以选择百里香或者迷迭香这类味道稍微浓一些的来搭配肉类披萨
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