兰州市城关区馄饨哪家好吃？
如果你喜欢吃地道的兰州味，那么兰州市城关区的“兰州正宗牛肉拉面小吃城”是你不可错过的一站。这家餐厅所做的馄饨皮口感好，在牛肉中搭配得恰到好处，加上口感极佳的汤和鲜肉馅，让你一口接一口地吃。此外，该店的牛肉面和羊肉面也是不容错过的。餐厅环境简单却干净，服务态度亲切，每碗都让人回味无穷。
馄饨为什么不能放兰州拉面碗里？
馄饨和兰州拉面除了民族饮食习惯对馄饨馅料有要求外，应该可以一起放碗里，当然客人喜欢吃才行。
将馄饨和拉面同时吃到的方法，就是把它们放到一起煮，彼此的味道互相融合，
做法如下：
1.锅中加水，煮开，放馄饨和拉面，放拉面里的调料，味道刚刚好
2.馄饨煮熟自然浮起，拉面也就熟了，撒点香菜，关火
3.一碗香喷喷的馄饨拉面煮好了，
为什么北京的兰州拉面的牛肉片和面是分开卖的？
谢邀!
北京的兰州拉面我没吃过，去北京七天没见过一个兰州拉面。倒是福建小吃:千里香馄饨，不少。
在禹州市卖兰州拉面的只有三家，这几年不知啥原因又走了一家。现在只有两家了。禹州市兰州拉面大碗8元、小碗七元，清汤上面有两片牛肉，这是基数。我吃过几次味道还行，比较实惠。如果你想多吃点牛肉可以另外再加钱、这就是分开卖的原因，如果不分开卖店家不得赔死。这两家牛肉拉面味道都可以，在禹州市已有八年了，基本上得到了本地人的认可。
在北京经常吃兰州拉面，价钱不同肉块的多少就不同，也有没肉的面条，这些都是根据个人爱好选择的，也可以加钱增加肉量，毕竟有些人能吃肉有些人不喜欢吃，现在的商家为了满足胃口想尽办法
谢谢邀请，没去过北京，也没吃过北京的兰州拉面。但在福建，面条类的小吃一般会在里面加各种配料，根据客户的喜好添加，可以单独小盘装，也可以加入面条里一大碗吃，钱也是另外算的。
谢邀，首先说下牛肉片和面真的不是分开买。。。只是商家切的那是真正的薄如蝉翼，在面里是有牛肉的最少也得给个3片的。。。哈哈，后面给你大概分析下原因，这个第一就是成本问题，小店价格便宜负担小，但是终归要盈利，比如一碗面10元，人工，房屋，原材料，煤气等等，价格便宜就要减少量，但是如果涨价或者减少面会让客源流失，那么只能在辅料做文章了。。。葱花香菜这个成本不是太高。。。那就只有牛肉了。。。如果觉得牛肉少他会让你花钱加的。。。大店虽然面能卖贵，但是他承担成本更高。。没办法也只能面里扣钱啊。。有的店看着不错味道不错会量超小也是这个原因。
纯手打答案希望能帮到您
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兰州馄饨哪家最好吃？
韩记兰州拉面馆最好吃。
1. 韩记兰州拉面馆口味好、服务好、菜品丰富、价格实惠，因此是兰州馄饨中非常受欢迎的品牌之一。
2. 此外，韩记兰州拉面馆也因其师傅手艺精湛、原料新鲜而备受好评。
就连一些在兰州生活和学习的老饕也纷纷认可了韩记兰州拉面馆的好味道。
3. 如果你是在兰州的游客或者外地人，韩记兰州拉面馆不但口味好，而且服务周到，店面环境也非常干净舒适，完全是来兰州品尝兰州美食的必到之处。
关于牛肉面浇头的做法，店铺版的做法？
牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
浇头
浇头，指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。
不会的话，一定要去专业的学校好好的学习一下，现在的话，只有去专业的学校学习了自然就知道怎么做了。
成都新东方烹饪学校，在教牛肉面，面食这块，是教得相当的好的，学习好了就业也是没有任何的问题的。可以好好的学习一下。
有时间直接来成都新东方烹饪学校，全面的学习一下，才能学习到更专业的技术知识。
现在的话，学习一个牛肉面这块，自己来创业的真的特别不错的呢。
牛肉面学习可以到天津新东方烹饪学校，天津新东方烹饪学校位于天津市静海区，是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，国家大型专业烹饪人才定点培训基地，国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。
