煸芸豆焖面的做法,煸芸豆焖面的做法大全

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  1. 芸豆焖面?
  2. 蒜蓉芸豆焖面的做法?
  3. 排骨芸豆焖面怎么做?
  4. 鸡肉芸豆焖面的家常做法?

芸豆焖面?

主料:芸豆 香菇

辅料:手擀面

调料姜丝 酱油 白糖

煸芸豆焖面的做法,煸芸豆焖面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

详细做法

1、准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄片;手擀面半斤;姜丝少许

2、热锅倒入少量油,稍热,放入少量姜丝,之后放入芸豆段煸炒至变色,放入香菇片,倒入少量酱油(喜欢颜色深的倒入一半的老抽)、白糖和盐,翻炒,倒入热水没过菜,烧开,将手擀面放在菜上面,中火焖制大约20分钟(中途翻一下),收干汤汁即可。

煸芸豆焖面的做法,煸芸豆焖面的做法大全-第2张图片-小白厨房
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蒜蓉芸豆焖面的做法?

主料 300g芸豆 100g五花肉 400g手擀面芸豆洗净用手掰成小段。

起锅烧油,放蒜末爆香放五花肉煸炒油脂,加芸豆,加入酱油,五香粉,盐,翻炒均匀。加水焖五分钟,捞出汤汁一碗,把面倒进去倒入汤汁焖五分钟

排骨芸豆焖面怎么做?

材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

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做法 :

1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。

3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。

1 排骨泡水洗净备用

2 排骨放入电压力锅中压20分钟

3 熟排骨备用

4 芸豆摘好洗净备用

5 切面用色拉油拌匀

6 葱、姜、蒜备用

7 锅中放油将葱姜蒜爆香

8 放入芸豆翻炒

9 芸豆五成熟时放入排骨

10 放入生抽、老抽、盐、糖翻炒

鸡肉芸豆焖面的家常做法?

材料:鸡腿肉200g,豆角300g,鲜面条(圆的)400g 调料:腌制鸡肉(盐1/4小勺生粉1小勺,老抽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,料酒1小勺) 焖面调料(盐1小勺,老抽1小勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,鸡精1/2小勺,葱姜少许)。

步骤/方法

1/6

豆角摘净,洗净掰成5cm的段;鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。

2/6

锅内烧热油,下葱姜煸炒,加鸡肉翻炒变色。

3/6

倒入豆角翻炒2分钟。

4/6

加热水没过豆角,加入焖面的所有调料。

标签: 芸豆 小勺 老抽