清蒸黄花鱼的家常做法？
1/7 黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟
2/7 清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝
3/7 放姜丝在鱼身上、鱼肚子也要放
4/7 锅里加入适量清水、大火烧开后、放鱼隔水蒸10-15分钟、鱼蒸好后倒掉鱼汁(能有效去除腥味)
5/7 锅里放蒸鱼豉油、油、小火烧开
主料：鲜黄鱼五百克
..配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克。
..制作：一，将鱼鳃摘除，用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用，
..二，将黄酒与盐拌匀，把鱼周身仔细擦一遍，
..三，把盘底垫葱段，姜丝，放上鱼，上面再放些葱姜，把猪网油盖在鱼身上，
清蒸黄花鱼的家常做法？
主料：鲜黄鱼五百克
..配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克。
..制作：一，将鱼鳃摘除，用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用，
..二，将黄酒与盐拌匀，把鱼周身仔细擦一遍，
..三，把盘底垫葱段，姜丝，放上鱼，上面再放些葱姜，把猪网油盖在鱼身上，
1.新鲜的黄花鱼洗干净，刮去鱼鳞，鱼头也要洗，然后抹一些酒在上面，腌5分钟。
2.葱，姜洗净切成丝状。3.用刀在鱼的表面划上几道口子，放在盆里，撒上姜丝、葱丝就可以下锅了。
4.煮开水后再把鱼放进去，大概10分钟就可以了。
5.如果嫌口味比较淡，可以将酱油，葱、姜、蒜炒好淋在上面，这样会更美味，口感也会更好，或加一些豆豉，肉会更香。
做法：
1.洗净鱼表面黏液，在鱼身上斜切几刀，这样的目的是让它更入味；
2.调酱汁，酱油两勺、蚝油一勺、白糖一勺，调拌均匀后放在旁边备用，将姜和葱切成丝，小米辣切丁备用；
3.在鱼上铺上葱丝和姜丝，放入锅中蒸上十分钟。
1· 鱼处理干净，洗净，用料酒和盐腌制15分钟。
2· 鱼身上放姜丝，上锅蒸7分钟（冒气后），出锅后倒掉鱼汁（去腥），放上葱丝。
3· 锅中热油，浇到葱丝上，浇上蒸好的豉油。
清蒸黄花鱼正确做法？
1.准备李锦记蒸鱼豉油
2.黄花鱼去内脏去腹黑器官洗净后用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍碎，葱一半切段一半切葱花备用
3.取一个干净的盘，放入姜蒜
4.然后把黄花鱼放上去
5.最后在鱼上放入姜、蒜、葱段
6.锅中倒入适量清水烧开后放入鱼，大火蒸五分钟
7.蒸好取出姜蒜葱段，然后淋上李锦记蒸鱼豉油
8.撒上葱花
9.锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼身上成品
主料：鲜黄鱼五百克
..配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克。
..制作：一，将鱼鳃摘除，用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用，
..二，将黄酒与盐拌匀，把鱼周身仔细擦一遍，
..三，把盘底垫葱段，姜丝，放上鱼，上面再放些葱姜，把猪网油盖在鱼身上，
