香蕉薄饼皮的做法?
原料:香蕉、面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、食用油、白芝麻、黑芝麻。
做法步骤:
第1步、120g面粉放入大碗中。
第2步、加入150克清水,搅拌至无颗粒(要注意每种面粉的吸水性不一样,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢搅拌)。
第3步、加入一点点盐,20克白砂糖(可以按自己喜欢的甜度适量加减),10克食用油,一个鸡蛋。
第4步、把香蕉,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,面粉搅拌均匀,整个过程无需放水!成薄糊状!
第5步、·在锅中放入少许油,用小勺子把面糊放入锅中,一勺就是一个小薄饼。
香蕉薄饼的做法是怎样的?
材料
主料:香蕉1根、低筋面粉200g、生鸡蛋黄1个辅料:适量、盐适量、炼乳适量、牛奶适量
印度香蕉薄饼
1
低筋面粉200g,没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替;加入一个生蛋黄、少许盐、一勺糖、两勺炼乳,搅拌均匀。大家做的时候,牛奶要一点一点的倒。
2
3
1 鸡蛋打入面粉中,加适量水,搅拌均匀
3 将切碎的菜叶加入面糊中,加1勺油、1小勺盐、少许黑胡椒,拌均匀
4 舀2勺面糊到锅子里,轻晃锅子,使面糊均匀分布在锅底。
5 开小火,煎至凝固,翻个面继续煎至饼熟透即可。
香蕉溥饼做法是怎样做的、用什么材料?
方法一(比较麻烦):
香蕉剥皮碾碎成泥备用 面粉分次加温盐水揉合做成面团后醒面片刻 案板抹油后放上面团 把面团擀成很薄的面皮 平铺上香蕉泥对称折叠2次成4层后下平底锅煎至两面金黄即可切片装盘 抹酱料或即食皆可
PS: 面粉分次加温水揉合可使面团更加柔软 方便擀薄面皮 平铺香蕉泥对称折叠2次成4层可保证层层有香蕉喔(高手可详见印度抛饼的做法)
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方法二(相对简单):
香蕉肉碾碎或切片备用 鸡蛋加白糖or盐加少量面粉和牛奶水搅拌均匀 倒入香蕉泥调匀成面糊状 平底锅慢火热化一小块黄油 倒入适量面糊摊平刮薄煎至两面金黄后熄火出锅 卷折好薄饼切成均匀小片即可装盘食用
1.准备材料;
2.一个鸡蛋打匀成蛋液;
3.香蕉剥皮切小块;
4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊;
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化;
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀;
7.搅拌好的面糊最好过一次筛;
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化;
9.将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀;
10.平底锅开小火,刷上薄薄一层油;
香蕉牛奶饼的家常做法?
香蕉牛奶小煎饼的做法?香蕉切块香蕉快入料理机,加牛奶打成香蕉牛奶面粉打一个鸡蛋放适量白糖加香蕉奶用筷子搅拌均匀稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下开火我一般用大火,面糊糊表面起小泡用手去翻面翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~(要煎成均匀的焦***,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)