东北酸菜魔芋家常做法？
【制作调料】：生姜几片、香葱2根、大蒜2瓣、豆瓣酱20克、生抽10克、老抽2克、白糖2克、鸡精2克、香醋10克、粗辣椒面5克、辣椒面5克、花椒面5克
【步骤一】：把魔芋洗净改刀切成差不多2厘米左右大小的方块，同时把瘦肉洗净后切块再剁成肉末，然后把它们分别装盘备用。
【步骤二】：黄瓜清洗干净先切成菱形块，然后切成菱形片、香葱切成末、把葱白和葱叶子分开切、生姜和大蒜也切成末备用。
【步骤三】：锅中添入适量清水，大火烧开放入一勺食盐，把魔芋倒入锅中小火煮5分钟左右，用以去除魔芋的碱味，同时让魔芋提前入味。
原料
东北酸菜 (200g)
魔芋 (400g)
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1.东北酸菜清洗干净沥水切成丝备用。
2.魔芋切成片再改刀切成条清洗后沥水备用。
酸菜炒魔芋的做法：用料
魔芋
适量酸菜 适量蒜 两瓣油 适量盐 适量
酸菜炒魔芋的做法步骤
步骤 1
步骤 2
锅热油，葱切段蒜拍碎干辣椒切段油八成热入锅，炸香后倒入魔芋煸炒（如果买的魔芋粉做的魔芋先绰水去减味）
酸菜魔芋的热量是多少？
以100克可食部分计)是109大卡(456千焦)，单位热量较低。
每100克酸菜魔芋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
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魔芋膳食怎么吃？
1、准备材料:魔芋200克、 蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、 辣椒适量。
2、先将买回来的魔芋清洗干净。
3、切成小条状，然后把蒜叶切好备用。
4、锅里加水,将切好的魔芋放进去煮一下。
5、魔芋煮好后捞出沥干备用。
魔芋膳食纤维是一种低热量、低脂肪、低糖分、高纤维的食物，可以促进肠道蠕动，加速代谢废物排出，减少热量摄入，达到减肥的目的。以下是一些魔芋膳食的吃法：
酸辣魔芋豆腐
将魔芋豆腐切成小块，青蒜切成小段备用。将酸辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。烧开水，加入魔芋豆腐焯水去碱味。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入酸辣椒煸炒出酸辣味，加入适量水烧开，加入魔芋豆腐煮至入味，加入青蒜段翻炒均匀即可。
麻婆魔芋
将魔芋切成小块，青蒜切成小段备用。将肉末用少量盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱煸炒均匀，加入适量水烧开，加入魔芋煮至入味，加入青蒜段翻炒均匀即可。
缨能做什么美食呢？
萝卜缨能做什么美食呢？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：萝卜缨也就是萝卜的叶子，这个季节白萝卜和胡萝卜比较少，我见的比较多的就是红皮萝卜缨子。
萝卜缨子，口感有点点微苦，不如生菜、鸡毛菜口感好，所以，往往被人们扔进垃圾桶丢了，其实，如果做得好，萝卜缨子也可以成为一道美味佳肴，偶尔吃一次改善口味，还是挺不错的。
萝卜缨子可以凉拌、炒菜、做汤、做面、包包子，下面分享一下我的做法吧——萝卜缨子拌豆干。
——【萝卜缨子拌豆干】——
【主料】：萝卜缨子、豆腐干、大蒜
【调料】：盐、麻油、鸡精、小米椒
——【做法】——
①：萝卜缨子洗净，大蒜切碎、小米椒切圈备用。
②：锅中烧热水，放入萝卜缨子，断生捞出放入凉水中，攥干水分切小段备用。
③：买来的豆腐干过开水(一是比较干净，二是口感更软)，捞出切丁备用。
④：把切好的萝卜缨和豆干丁放入盆中，加入麻油、盐、鸡精、大蒜、小米椒搅拌均匀装盘即可。
结语
萝卜缨除了当做新鲜蔬菜食用以外，还可以晒干之后吃，干菜面条也很不错的，以上就是我对"萝卜缨能做什么美食呢？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！
