鸡蛋豆腐打卤面的做法,鸡蛋豆腐打卤面怎么做?
1. 葱切成葱花2. 豆腐切成丁3. 切成这样大小的丁4. 锅里放入油 把葱花炒一下5. 葱好炒后, 放入豆腐丁,轻轻的翻炒,不然豆腐容易碎掉6. 放入酱油,盐,和水,煮开后呆2分钟7. 以后放入水淀粉,让卤汁稠些
鸡蛋豆腐打卤面的做法,鸡蛋豆腐打卤面怎么做?
1. 葱切成葱花2. 豆腐切成丁3. 切成这样大小的丁4. 锅里放入油 把葱花炒一下5. 葱好炒后, 放入豆腐丁,轻轻的翻炒,不然豆腐容易碎掉6. 放入酱油,盐,和水,煮开后呆2分钟7. 以后放入水淀粉,让卤汁稠些
鸡蛋豆腐怎么做好吃的做法2020年?
材料
做法
step1
1:准备好所需材料ˊ盒装鸡蛋豆腐取出ˊ稍为冲洗一下ˊ然后分成6片
step2
2:用餐巾纸确实擦干水份
1、材料:豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
2、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。
3、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起。
4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓。
5、取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成。
日本豆腐鸡蛋虾仁膏的做法
用料鸡蛋 3个盐 半小勺油,蒸鱼豉油 1放勺葱叶 1根日本豆腐 2条剥皮大虾 10只
步骤 1
space
碗里打三个鸡蛋,放入盐,放半小碗水(我这次放了一小碗有点多了)打散,打去浮沫
步骤 2
space
日本豆腐切好,放入打好的鸡蛋液