酸奶加面粉加鸡蛋可以做成什么?
酸奶鸡蛋烙饼:
制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋,倒入适量白砂糖,随后再倒入1杯酸奶以及300克面粉,将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进入到烙饼环节了。饼铛刷油预热,倒入适量面糊,待面糊定型后再翻面,只需烙至小饼两面呈金***即可出锅食用。
面团太软可以制作什么?
1、一小把韭菜择净洗干净控干水粉切碎放入盆中,盆中加少许食用碱,加碱可以让韭菜不变黄。
2、碗中打入3个鸡蛋加一小勺盐(拌馅时不放盐,可以防止韭菜出水)用筷子打散,热锅加油倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋炒熟放凉后倒入装韭菜的盆中,盆中加入少许切成末的生姜、五香粉、少许清油拌匀备用。
3、电饼铛加少许油预热。
4、手上抹油拽一小块面团用手按个窝放入拌好的馅料慢慢收口用手按扁,饼坯放入电饼铛,饼坯上面再刷一遍清油,然后盖上盖子,烙至两面金黄约三分钟,香喷喷的韭菜馅饼就做好了。
你好,我是爱烹饪的:豆妈maomao,如果你的面太软了,我建议你可以蒸春饼。
面团太软了,不知道软到什么程度,是到粘手的程度,还是不粘手只是不成形。您可以继续加点干面粉,最起码要揉成光滑的不沾手的软面团就可以食用。
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。
我们在日常生活中,做面食时和面,由于新手不熟练或者没有厨房秤的准确称重,很容易和出来的面团不尽人意,有时硬,有时软。如果面团太软了,最好的方法是再加面粉。但是这种方法新手来说有些不适合,掌握不住干面粉的量。那就用软面团做一些适合面食。
根据乡乡小厨的经验,面团太软的话,可以用来制作馅饼和烙饼。馅饼和烙饼的特点是面团比较柔软,即使放凉了也不会变硬。所以平时在制作馅饼和烙饼面团时,都是加入很多水,和出的面团很软。
如果面团和的特别软的话就来做馅饼,因为馅饼的面粉和水的比例是一斤面粉七两水。和出来的面团非常软。
【所用食材】
软面团 猪肉馅适量 大葱适量 生姜适量 盐 十三香 料酒 鸡精 味极鲜 蚝油 香油
【制作流程】
1. 把姜切成末,大葱切成葱花,馅饼的葱稍大点也可以。肉馅中加入盐,十三香,鸡精顺时针用筷子彻底搅匀。
2.接着再加入料酒,味极鲜,老抽,蚝油顺时针拌匀。料酒一点一点的加入,让肉馅充分的吸收汤汁,与汤汁融为一体。
面团太软可以制作什么?
很高兴回答你的问题,真的,能遇上可以回答并且能说上一二句可以搭上话的问题,不是想像中的多呀。我将自己经历过的说说吧:
1、如果太软,看能不能补,补有时不一定是补面粉,图二、图三,我是补了葱花和油,香煎,做成葱油饼。
2、图一,我将面团拉扯成半圆形,将红萝卜、木耳、白菜、葱、玉米切成最细的粒粒;加上肉沫拌好,放入半圆形的面皮中,以餡分隔面皮与面皮的粘性,做出花朵图案。好看又好吃。
希望我的分享能对你有一点点用处[微笑]
面😪团软可以做的品种很多🌸,如果是水面可以烙馅饼🔥,葱油饼,糖饼🐟。如果发面软了🐤,可以做椒盐酥饼🌈,五香饼,🐛包小笼😍包,发面糖饼🌈,煎肉饼🍆,可以做软麻花🔥,麻酱饼烤,烙皆可🐛,很多品种。🌸
水面最简单的做法,🐟可以烧开水,🔥用漏勺做疙瘩汤,🌸放点蔬菜,海鲜,口味不错哦🐟!
空气炸锅酸奶蛋糕做法家庭版简单?
食材:蛋黄部分:蛋黄 3-4个 、 低筋面粉 80g 、 蛋白部分:蛋白 3-4个 、 糖 50g 、 橄榄油 少量 、 少量。
烹饪步骤:
1.蛋黄蛋清分离,用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉,并加入少量橄榄油,搅拌均匀
2.蛋清分三次加入糖,并打发,将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中,搅拌均均后倒入烤蓝
3.空气炸锅170度,[_a***_]15分钟,可以用牙签***去,如果没有蛋液就烤制成功了。
食材:
1、将准备好的酸奶倒入纸托中,加一勺白糖。
2、打两个鸡蛋打入,再放入一勺准备好的淀粉,搅合均匀。
3、放入空气炸锅中,调制160度,设置二十五分钟,即可出锅。
用料:酸奶,鸡蛋,玉米淀粉,糖
做法:干净无油的容器,倒入一瓶安慕希酸奶,分别打入两个鸡蛋,一勺淀粉,一小勺白糖,搅拌均匀,空气炸锅铺上烹调纸,直接倒下去,160℃25分钟即可。