蒸烤箱轻乳酪蛋糕的做法？
1· 食材称重备用
（图片来源网络，侵删）
4· 搅拌至完全融化、无颗粒状
5· 加入室温软化的黄油，继续隔水搅拌
6· 搅拌至黄油完全融化，面糊细腻顺滑，从热水上拿下来
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7· 3个蛋黄分三次加入面糊中，每一次都搅拌均匀后再放下一个蛋黄
8· 加入第二个蛋黄
9· 加入第三个蛋黄
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10· 筛入低粉，切拌均匀
怎么用黄油做蛋糕？
主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。
2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。
4、搅均放置一边备用。
6、调好的蛋黄糊筛入低粉。
7、调成面糊。
8、放入一半的蛋清翻拌均匀。
9、把剩下的蛋清全部放入。
10、并且翻拌均匀。
主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。
2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。
4、搅均放置一边备用。
5、蛋清用电动打蛋器打发。
6、调好的蛋黄糊筛入低粉。
7、调成面糊。
8、放入一半的蛋清翻拌均匀。
9、把剩下的蛋清全部放入。
10、并且翻拌均匀。
材料
黄油120克，糖粉100克，鸡蛋2个，鲜奶1大勺，盐1/4小匙，2大勺，低筋面粉145克，可可粉3大勺，吉士粉50克
做法
1.黄油在室温下充分软化打发。
2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀，分次加入鲜奶，搅拌均匀。
3.面粉+奶粉+吉士粉过筛后，一点点加入，轻轻的搅拌。
4.之后加入适量的可可粉，搅拌均匀。
5.放入已预热200度烤箱，烤20分钟。出炉即可。
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