宝宝吃的蛋糕做法,宝宝吃的蛋糕做法***

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  1. 宝宝吃的蛋糕简单做法?
  2. 婴儿小蛋糕简单做法?
  3. 婴儿辅食糕点的做法?

宝宝吃的蛋糕简单做法

低筋面粉85克、鸡蛋3个、核桃油30克

配方奶(牛奶)30克、细砂糖15克

碗中打入3个全蛋,加入细砂糖高速打发至蓬松状态,纹路不易消失,筛入低筋面粉翻拌均匀,再加入核桃油、

宝宝吃的蛋糕做法,宝宝吃的蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
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牛奶继续翻拌均匀,烤盘铺上油纸,烤箱160度烤35分钟即可

为宝宝做蛋糕时,可以尝试以下简单的做法,注意选择适合宝宝食用的食材和不含添加剂的原料:

材料:

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- ½ 杯全麦面粉

- ½ 杯浓缩果汁(如苹果汁或橙汁)

- 2 鸡蛋

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- 2 汤匙纯植物油

- 1 汤匙白糖(可依据需要控制糖的含量)

做法:

1,把白砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器把蛋白打发至干性发泡 放入冰箱冷藏

2,把奶油奶酪放入大碗中 放入热水盆里 隔水 软化 用打蛋器打至顺滑

3,加入一个蛋黄 用打蛋器把奶酪 和蛋黄搅拌至完全融合 再加入一个蛋黄 重复刚才的步骤 知道吧三个蛋黄和奶酪全部搅拌融合在一起

宝宝蛋糕首先选择黑米粉来蒸蛋糕,用到的食材有鸡蛋、黑米、食用油、白砂糖、配方奶,搅拌均匀,然后放入烤箱,选择烤蛋糕功能,时间到了即可食用,这种蛋糕一般小宝宝都非常喜欢吃。

婴儿小蛋糕简单做法?


1,把白砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器把蛋白打发至干性发泡 放入冰箱冷藏

2,把奶油奶酪放入大碗中 放入热水盆里 隔水 软化 用打蛋器打至顺滑

3,加入一个蛋黄 用打蛋器把奶酪 和蛋黄搅拌至完全融合 再加入一个蛋黄 重复刚才的步骤 知道吧三个蛋黄和奶酪全部搅拌融合在一起

4,倒入淡奶油和牛奶 搅拌均匀 然后加面粉拌匀

5,取出冷藏的蛋白 依次1/3的蛋白放入奶酪糊中搅拌均匀

6,把奶酪糊倒入模中 取一个稍大的烤盘 倒入水 把蛋糕模放入烤盘中 连同烤盘一起放入预热好的烤箱烤40分钟左右 取出冷却后脱模切块食用即可

1.分离好的蛋黄打散,加入面粉、鲜奶和炼乳(加炼乳奶香味更浓,不喜欢的可以不加)调成没有颗粒的糊状备用

2.蛋白放入无水无油的容器,加两滴柠檬汁(没有可以用白醋代替)开始打到蛋白起泡泡,加一勺白糖继续打到泡泡变细腻,继续加一勺白糖打发,直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖,我家宝宝不爱吃太甜,所以只加了两勺。

3.内胆锅底抹一层香油,蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内,震掉气泡。不知什么原因,这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。

4.最后撒上杏仁末、核桃片、红枣片。根据个人口味随便加吧。

5.按到蛋糕键,定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟,时间太长底容易焦了

婴儿辅食糕点的做法?

材料:土司两片,紫薯一个,番薯一个 ,鸡蛋黄一个

番薯去皮切块,蒸熟

蒸好的番薯用料理棒直接打成泥 ,用绞肉杯打可以打的多点不用加水

取一片土司,一层紫薯,一层白薯,一层蛋液

土司放入烤箱18度,15分钟,也可以平底锅煎熟,热好锅,土司放平,再翻面,蛋黄金黄即可。

菠菜

菠菜加点水料理棒打成糊状;蛋黄、米粉、面粉、菠菜汁 搅拌均匀,稠了汁多加点;平底锅预热(可以不放油),一汤勺倒一个,从上往下滴落,自然会圆的。一定要耐心,不能太早翻面。

 香蕉

先将香蕉用料理棒捣成泥,鸡蛋打散,将香蕉泥,鸡蛋液和面粉混合搅拌成糊状。注意面粉不要加多。用勺子将拌好的面粉糊舀一勺到平底锅上,摊成薄薄的一层。面糊凝固了能推动的时候翻面,煎熟了就出锅。如果还没有添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄,同时香蕉差不多半根就够了。香蕉饼放久了会氧化,所以记得及时吃哦。锅最好是不黏锅。香蕉也可以换成南瓜,同时不需要放鸡蛋,适合对鸡蛋过敏的宝宝,做出来的南瓜饼一样非常软。

标签: 蛋黄 打蛋器 蛋糕