怎样做菠菜榨菜汤？
【辅料】油适量，盐适量
1.把鸡蛋打发后，倒进锅里
2.边煎边用筷子打发一下
3.另起锅，加入热水与粉丝
1. 将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透，捞出待用。
2. 炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。
杭州肉丝面正宗做法
1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。
2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来
3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用
4再把鸡胸肉和鸡腿一起放入高压锅内，加少许的盐，选择熬汤功能，焖压15分钟即可
5油菜洗净，胡萝卜洗净擦成细丝，也可以选择自己喜欢的青菜，黄瓜，菠菜等等都行。
1.葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。
2.锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末基本炒到散开均匀时，加入小米辣和一般的葱花，继续翻炒2分钟后加热水，煮开后，淋入刚刚炒出的红油，加入剩余葱花和鸡精，这样汤汁就做好了。
3.面煮好后，放入碗中，然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花，花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。
食材明细
1、准备材料。
2、热锅下油，下肉糜翻炒。
3、倒入榨菜三分之一包，和肉糜一起炒匀后盛出。
4、另起一个小锅烧开水，下面条。
5、等面条的时候切好葱花。
6、将煮面的水倒去一半，加适量盐。
7、倒入炒好的榨菜肉丝。
8、撒葱花即可。
材料
面条100克，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙
做法
1、面条开水煮好后，捞出。
2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。
香肠皮肚面的做法？
皮肚面的作法
主要材料:鲜面条100g.皮肚50g.香肠50g.草鸡蛋2个.萝卜丸子100g.韭菜苔10g.白菜叶20g.西兰花20g.
辅材:油1炒勺.盐适量.芝麻油1勺子
流程
1.大白菜清洗切条，西兰花去头。
2.香肠和皮肚用温开水清洗后各自切成片，切条。韭菜苔切末。
萝卜丸子倘若买的，也用温开水洗一下，除掉漂油。我的萝卜丸子就是我老婆婆炸的。
3.西兰花放8成热的水汆烫，去草酸。
4.盛出沥干水分预留。
5.温锅一汤匙油进行爆香[_a***_]泥。
1、油猪皮用凉水泡软后，放入开水中，煮七八分钟，捞出，用清水洗两三遍，再泡二三个小时即可；
2、猪里脊切丝、油猪皮切丝，红肠切片、酱猪肚切丝，菠菜摘洗洗净；
3、炒锅内加高汤烧开，放入猪里脊，煮一两分钟，至完全变色后，下猪皮、猪肚、红肠、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入面条；
4、炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加
