鸡蛋豆腐怎么样能凝固？
加入玉米淀粉让鸡蛋豆腐凝固，更有韧性，易切。具体做法：1、把鸡蛋液和新鲜浓豆浆都倒入碗中，再取1汤匙玉米淀粉用豆浆调匀，也倒在碗里。2、依个人喜好加盐或白糖调味，充分打匀后再用豆浆机自带的滤网过一遍筛。3、放入烧开的蒸锅里蒸15分钟左右，取出放凉后倒扣出来，即成鸡蛋豆腐。
豆腐卤的家常做法？
1、食材：豆腐1块、八角适量、桂皮适量、酱油适量、红糖适量、香叶适量。
（图片来源网络，侵删）
4、把豆腐全部炸好，备用。
5、清水1000毫升，加入红糖、八角、桂皮、酱油（2.5汤匙）。
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1、食材：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺、酱油1勺、盐2小勺、淀粉2勺。
2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。
3、嫩豆腐切块。
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4、2个鸡蛋打散。
5、水开后放豆腐。
千叶豆腐可以煮面条吗？
可以。。。首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用，这样做主要是，做出来的味道棒棒的。
准备一个碗，倒入适量酱油，加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末，拌匀。
可以啊，面条先用开水煮会再过凉水，再煎各种配料，鸡蛋培根，千叶豆腐，牛肉干，煎好后放置一旁
放油蒜末辣椒煮面条，快煮好时放牛肉干千叶豆腐煮一分钟，最后放青菜煮10秒，盛出，摆盘就可以。
豆腐鸡蛋海带饺子汤的正确做法？
食材清单
海带 嫩豆腐 鸡蛋 海带适量 嫩豆腐一块 鸡蛋三个
1/1
1:首先将海带切成丝，然后将海带放入锅中加入盐佬水2:将海带捞出，锅中添油烧热，加入盐少许，加入生抽，加入十三香，添水，加入嫩豆腐，水多少看个人情况，我喜欢喝多点汤就多加了水。3:等烧开的时候，加入勾好的鸡蛋，搅匀，添加调味料
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