深海黄花鱼家常做法？
1.
将200克深海黄花鱼自然解冻后，刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净备用。
2.
在200克鱼两面各斜切3刀，撒10克盐、1勺料酒腌渍十分钟。
3.
在鱼盘中摆放10克葱段，放上鱼，鱼肚子里及身上摆上10克葱10克姜。
4.
深海黄鱼怎么做？
食材：豆腐1盒，黄花鱼2条
调料：盐，植物油，生抽，老抽，黄豆酱，料酒，白胡椒粉，葱姜蒜，干红辣椒，香菜，香醋
1、两条黄花鱼，去鱼鳞去内脏等不能食用部分，还有两个地方也要去除，就是鱼肚子和鱼鳃里面的黑膜、贴骨血，这些都清理干净后，能去除大部分的腥味。
2、在鱼肚子两面都用刀划上几下，以便在炖煮的过程中更好的入味。
冷冻深海大黄鱼的家常做法？
1、将葱切成花，老姜切成片，大蒜切成沫，芹菜切成小颗粒待用。
2、锅内倒清水下入老姜、料酒、盐煮沸后，将黄鱼下入锅中煮熟捞出待用。
3、锅内下入混合油，烧热后勾芡收汁。
4、出锅装盘，撒上蒜葱和芹菜沫即可食用。
1、原料：1条大黄鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量雪菜、适量小葱、适量生姜、适量鸡精。2、黄鱼去鳞，去除鱼肚里的杂物，洗干净，沥干水分。3、生姜切片，小葱切断。
4、黄鱼用4克的盐，再用2克鸡精均匀的抹在鱼身上。倒入一调羹料酒，把姜片，葱段放在黄鱼的上面。静止2小时。5、雪菜少些，均匀的放在鱼身上。
6、大火水开后，放进去蒸，大火20分钟。
7、起油锅。油烧热。8、取出，把鱼轻轻的换入鱼盆，撒上葱花，用热油均匀的淋在鱼身上
首先把冰冻的黄花鱼解冻，改刀放料酒、盐：
胡椒粉葱姜腌制一会，然后我们准备葱姜蒜、八角、花椒、辣椒，玉米淀粉，番茄酱，鱼腌好以后，往鱼里打入一个鸡蛋（放鸡蛋为了炸的时候不容易掉皮）把鱼放玉米淀粉混合，
锅中倒入油（适量多一点）把鱼炸制金***捞出沥干，锅中留底油放葱姜蒜辣椒爆香，放蚝油、番茄酱炒香，加入水，烧开煮一会把大料捞出来，
放大黄花鱼，小火慢慢熬，加入适量酱油上色，放几块冰糖，最后水快不多时候大火收汁即可食用！
