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清炒丝瓜怎么做好吃?
步骤1将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了2将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块3将剥好的大蒜拍碎4炒锅中放入适量调和油5油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味6将丝瓜块。
前言 今天做得这个丝瓜没有放老抽。感觉上是清淡了许多，可是味道不是我喜欢的那种。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。
清炒丝瓜是一道简单又健康的家常菜，要想做得好吃，关键在于保持丝瓜的鲜嫩和翠绿，同时还要让它的味道更加香浓。以下是一些烹饪技巧和步骤，帮助你做出味道更香的清炒丝瓜。选材：选择新鲜的丝瓜，表皮光滑，颜色鲜绿，质地坚实。新鲜的丝瓜水分多，口感好，炒出来的菜才会更加鲜美。
（图片来源网络，侵删）
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