水果花束拼盘怎么做？
以下是一些水果花束拼盘的制作方法：
- 萝卜花束拼盘：
2. 把切好的薄片放入碟子里，加白醋和白糖，浸泡45分钟左右，将白萝卜片软化。
3. 将软化后的白萝卜片整成花朵形状，芹菜分成两部分，一部分为叶，一部分为根，将芹菜叶摆在花朵周围，再摆好芹菜根。
4. 草莓切成小片，放入白萝卜片内当做花蕊，橙子皮剪下两根长条，当作花束的手柄。
- 火龙果花束拼盘：
1. 半个红心火龙果切薄片，两片对着扣着放，依次叠加成花朵型状，用牙签在花朵底下插入以便固定。
2. 菠菜叶点缀。
如何制作水果花束？
1、选择一个颜色可爱的花器，绿油油的生菜叶子铺满一圈(包心菜是比较硬的,保证水果可以插的住)
2、用模具刻出可爱的菠萝心、五角星等，先用模具在水果上面测量个大概再按下去像菠萝这样的水果横着切片。
3 把葡萄和西瓜五角星串在一起，因为西瓜比较酥软,所以下面垫一个葡萄或者是圣女果都可以的。
4、哈密瓜做花蕊，花蕊是用圆形勺子从哈密瓜上挖出来的。
5、用竹签串起样式各异的水果，注意竹签要串在水果的中间,不然水果容易掉下来。
十寸八寸六寸怎么裱花配水果？
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕？
蛋糕抹面教程
1 先将鲜奶油打发。
2 打发好鲜奶油后，开始扫蛋糕屑，用刷子扫净，防止抹奶油时与奶油混合。
3 用刀子将底模和蛋糕分开。
4 将蛋糕从中间分成两层。
5 在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油，可用来固定蛋糕，防止在裱花的时候乱跑。
6 放上一层蛋糕。 开始做夹心，抹一层鲜奶油，放上草莓后在再加上另一层。
7 放上一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的，边边角角一定要多点奶油，否则会走不平刀。
8 抹平侧面的奶油。
9 用纸巾擦去蛋糕垫上多余的奶油。
