酥烤蛋糕的做法？
步骤：
2. 分三次加入鸡蛋，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。
3. 筛入低筋面粉、泡打粉、盐和香草精，轻轻翻拌均匀，成为蛋糕糊。
5. 在蛋糕糊上铺一层碎草莓，用叉子轻轻拌一下，让碎草莓和蛋糕糊混合在一起。
6. 在表面均匀撒上薄薄一层酥皮。
注意：制作酥皮的时候，黄油不需要打发，软化后直接和面粉、糖粉混合成团即可。酥皮一定要冻得够硬，才能用刨丝器刨成。
拿破仑蛋糕商用做法？
拿破仑蛋糕是一种经典的中式蛋糕，其商用做法如下：
1. 首先需要准备食材，包括面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、发酵粉、植物油、牛奶、盐等。
2. 将面粉、泡打粉、发酵粉和盐混合在一起，筛入碗中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3. 把面糊倒入已经铺上烘焙纸的烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 20-25 分钟。
4. 取出烤好的蛋糕，放至冷却，然后涂抹巧克力酱或糖霜。
5. 在蛋糕上装饰水果、奶油或巧克力等食材，即可呈现出美味的拿破仑蛋糕。
需要注意的是，在制作过程中要注意卫生和操作规范，避免食材污染和交叉感染。同时，商用做法通常会加入较多的糖和油脂，因此需要注意饮食健康。
什么皮蛋糕？
酥皮蛋糕是一款甜点，制作原料主要有鸡蛋、面粉等，以酥皮包裹在蛋糕外层，经过烘烤制得。制作工艺比较复杂，但效果比较理想。
中文名
酥皮蛋糕
主要原料
鸡蛋
是否含防腐剂
否
副作用
无
酥皮蛋糕
巴黎贝甜口碑怎么样？
巴黎贝甜是一家知名的法式甜点连锁店，口碑非常好。顾客对其产品的品质和口感赞不绝口。巴黎贝甜以其精致的制作工艺和新鲜的原材料而闻名，每一款甜点都展现了法国传统烘焙的精髓。无论是经典的马卡龙、蛋糕还是酥皮面包，都能让人感受到浓郁的法式风情。此外，巴黎贝甜的服务也备受赞誉，员工热情友好，为顾客提供专业的建议和周到的服务。总之，巴黎贝甜以其优质的产品和出色的服务赢得了广大顾客的一致好评。
