憋在家里几天不知道吃什么了，各位是怎么安排饮食的？
按原***去海南游，初一告知以***场所全部关闭。感到疫情严重，取消一切活动，回到家中，到家后，观察15天不准出门，每天报告体温，只有积极配合，现一顿饭，分三次吃，也不想多吃，想减肥，挺好
过年到现在，我一共出了两次门。一次算远一点的，大年初二按照传统习俗去了趟丈母娘家（都在一个城市里）。一次在家里憋的难受，戴上口罩去了趟路边的菜市场。
现在家里五口人基本天天都憋在家里，因为也不怎么活动，早上起来的晚，家里现在已经改成两顿饭了。
一般早上九、十点起床，因为家里常年早餐就是喝粥，所以这个没有改变。早餐还是以粥和咸菜、馒头为主。
我们这里的传统习俗，就是从腊月开始忙年，基本家家户户都会炸很多的食物，以及蒸馒头和做年糕。以往过年这些食物也够吃到正月十五以后的，所以我们这里正月里很少有人去买肉和海鲜。今年因为情况特殊，家里少了拜年的客人，准备的食物几乎都没怎么动，冰箱现在还是满的。
我家里的晚餐现在基本都在四、五点钟吃，晚餐高兴了就做的丰盛点，否则就打扫一下冰箱里过年的剩菜。反正家里现在干果、饮料、糖果有的是，谁想吃什么随便，就怕吃不下去。以下是我家里这几天长吃的几道菜:
家里现在可以吃的食物很多，酸菜、白菜、萝卜还有不少，晒的咸鱼也有不少。就是不知道为什么越呆越懒，不愿意做。而且现在家人肚子里油水都足，一天其实嘴也不闲着，到真正的饭点了，都不怎么爱吃东西。我觉得这就跟每个长***一样，就是***期综合症。希望这个疫情赶快过去，到时候好能多出去溜达溜达，也添加点新鲜的蔬菜，来解解油腻。
有啥吃啥呗！响应号召，有吃的坚决少出门。我家面条是吃的最多的，各种面。鸡蛋面，猪肝面，牛肉面……中午会弄一些好吃的，就是家里的菜乱配在一起。怎么好吃怎么弄[捂脸][捂脸]
前几天一点儿心情都没有，其实年前准备了好多年货，就是不想做饭天天凑合，看到朋友圈的姐妹们晒美食而且相互鼓励，我也受到了启发，吃好每一顿饭也是为国家做贡献[加油]。虽然有时候是剩饭剩菜，我也尽量把它摆放的精致一些，打起精神，坚守坚守，不给***添麻烦，众志成城，共克时艰，我们一定能尽快的打赢这场战役的!
导语：憋在家里几天不知道吃什么了，各位是怎么安排饮食的？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
自从回到老家后，一次正经的饭菜没做过（婆婆和老妈做），吃了很多不同口味的饭菜。随着年味的远去和疫情的扩大，饭菜质量也每况日下。今天分享一下婆家和娘家伙食，也欢迎大家评论交流。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
一：萝卜烧牛肉
婆家住农村，除了肉类需要***购，其他基本都能自给自足。年前买了6斤牛肉，遇到家中来客，摘几根萝卜，切点牛肉，大铁锅一炖，一道实惠的美味就出炉了。
二：铁锅炖土鸡汤
婆家孙子辈孩子众多，公公养了很多鸡鸭留着过年给孩子们吃。婆婆闲暇时就赶紧抓鸡宰杀拔毛炖一锅汤，汤好一人干一大碗，特舒服。
鸡汤米面是我们这边特色，但每次孩子们要吃的时候，只有鸭汤，所以今年也吃了很多鸭汤米面。
四：清炒黄心菜
东北名菜有什么？
杀猪菜。所谓的杀猪菜，就是酸菜、猪肉、猪骨、血肠等等一锅炖。很早之前是东北过大年是必做的一道菜。因为过大年前是一定会杀猪存储猪肉的，酸菜是东北家家必备的，杀猪之后必定会做上一大锅这样的炖菜来庆祝，看上去没有章法、有点乱糟糟，其实相当美味，因为没有合适的名字起，慢慢地就用“杀猪菜”来定名了。不过在许多南方人的眼中，这菜的真的就像是“剩菜”“折箩”一样，但吃过之后无不夸赞！
东北名菜有小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条、拔丝地瓜等。小鸡炖蘑菇属于一道东北的炖菜，主要原料是干蘑菇加上鸡肉制作而成，蘑菇在一定程度上可以更好的突出鸡肉的香味，鸡肉吃起来口感十分鲜美，而且营养价值也比较高，深受大众喜爱。
1.锅包肉
锅包肉是一道非常有名的东北菜，据传创始于光绪年间哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
色泽金黄宛如镜面的锅包肉一定要趁热吃才能品尝到最正宗的滋味，酸甜可口的气味弥漫在空气中，***着味蕾引得食欲大开。是很多人都喜欢吃的一道菜。
2.地三鲜
东北的地三鲜是：茄子、土豆和青椒。就是这三种简单又普通的食材，经过一番处理，竟然能做出一道无比好吃的家常菜，所以就被称作“地三鲜”。东北地三鲜是永远的经典菜，我们都百吃不厌，即使是肉食主义者也很难抵抗住地三鲜的诱惑，同样也非常的下饭。
3.溜肉段
溜肉段也称之为东北溜肉段，是一道东北经典菜肴，在东北是唯一一个与锅包肉齐名的菜式。酸酸甜甜，口感特别好。它的做法有点像炸酥肉，不过面粉不多，炸出来的肉金***，外面很焦，里面很嫩，再加上一层酸酸甜甜的味道，风味确实与众不同。
4.猪肉炖粉条
说到猪肉炖粉条，它可是大有来头的，据说早在唐朝时期，四川的薛仁贵特别喜好四川菜，后来官府把他发配到了东北，从此就由他把这个四川菜——“猪肉炖粉条”带到了东北，根据当地人们的口味加以改良，慢慢地在东北三省发扬光大，享有“第一炖”的美誉。
东北乱炖，又名大丰收，素有"大杂烩"之意，是一道东北的传统名菜。将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一起炖。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
猪肉炖粉条，小笨鸡炖蘑菇，东北乱炖，杀猪菜，地三鲜，锅包肉，东北大凉菜，豆角烀饼，东头酱大骨头，排骨炖豆角，农家一锅出，抢拌土豆丝，拔丝地瓜，熘肉段，扒三白，糖醋排骨，糖醋里脊，蘸酱菜，鸡刨豆腐，醋溜***，皮冻，[_a***_]，红焖肘子，四喜丸子，酥鲫鱼，水晶肘子，鸡蛋卷，五香鱼，酥白肉，猪头肉蘸蒜酱，鲶鱼炖茄子，土豆炖豆角
东北中伏吃什么？
中伏第一天应该吃面条。有句老话说头伏饺子，二伏面，说的就是二伏的第一天，也就是中伏的第一天可以吃一些凉面，把面条煮熟以后冷水内冷却，盛入碗中，拌一些芝麻黄瓜，再搭配一个煮蛋这样既好吃，营养又丰富。
吃面条。
在东北头伏是要吃饺子的，二伏要吃面条。三伏要吃烙饼炒鸡蛋。三伏天是一年之中最热的季节。所以在这个季节，人要吃的营养丰富，这样才能提高免疫力，让人度过最热的夏天
吃面条。
北方有"头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋"的说法。南朝《荆楚岁时记》记载"六月伏日食汤饼，名为辟恶"。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。面条有多种做法，常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝；捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分 B 族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失；炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃；焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小
东北中伏时，人们通常会吃豆角炖肉。豆角是东北地区产的豆科植物，有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，具有清热解毒、增进食欲、健胃消食等功效。
将豆角与猪肉一起炖煮，可以使得肉质变得更加鲜美，同时也可以促进食欲，增加人体营养摄入。此外，东北地区还有吃饺子、炖鸡、烤肉等传统美食，但因地区和家庭习惯不同，也会有所差异。
羊肉属于热性食品，东北中伏又是一年中最热的季节，中伏吃羊肉似乎是热上加热，而事实上，在中伏涮羊肉或烤羊肉串，再配上冰镇啤酒或者是扎啤，既是人间享受，又是避暑良方。
在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些？
我心里的河北十大特色美食，不是哪个地方的特色食品，是老百姓的家常便饭，或是集市上的大众饭食。
第一：火烧夹熏肠。保定的驴肉火烧名气在外，外地不少人都爱吃。我爱吃集市上卖的熏肠火烧，现打的火烧，比饭店里的大两圈，本地的小麦面粉，劲道不粘牙。火烤后外皮麦香浓郁。熏肠是打火烧的人自己做的，不发散，不油多，调料葱姜为主，有一股特有的熏烤味。刚出炉的火烧夹上熏肠，那味道非同一般。必须趁热吃，凉了味道减半。
第二：豆腐脑，火烧的最佳搭档，豆腐脑白***嫩入口即化，汤是大猪骨头或是鸡架熬的，汤清亮有点褐色，味道稍咸，不糊嘴。放上酱油醋蒜泥韭菜花或是韭菜段，香气四溢。喝了一碗粥还想一碗。
第三：油条。我们本地油条也叫大果子。最大的特点是绵软香，色泽金黄。就算是本地面粉，也要挑选不同厂家生产的。一个摊主告诉我，挑来挑去，还是衡水歧河村的一个小面粉厂的面粉最适合炸果子。
第四：切糕。啊好吃的切糕。虽然我们这里不生长糯米，但是不妨碍人们对切糕的喜爱。我们这里出产一种大枣，叫婆枣，个大肉厚，适合做切糕。上好的糯米，精选的婆枣没一个虫眼。制作过程特别时间长。做好的切糕，米粒晶莹弹牙而不粘牙，婆枣甜蜜蜜。米香枣香，香死个人。
第五：杂货点心。好多叫不上名字，有一种点心我最爱吃，萨其马，用蛋黄和面，清油炸的。软软的香甜，是上面放一层粉色的糖，又好看又好吃。
河北有十一个城市，问题却要说出十大特色美食，本来打算一个城市说一个这样一来非要落下一个城市了，因为石家庄历史较短，我们就以后再提吧。
1，既然省会不提，我们就先说下前省会，保定驴肉火烧绝对算是河北一个特色美食了，论知名度排名榜首也不足为过。天上龙肉地上驴肉，足以见驴肉的好吃程度，有机会大家一定要去保定品尝下正宗的驴火。
2，廊坊的香河肉饼，也有叫京东肉饼的，因香河县位于北京东边，京东肉饼因此得名。香河肉饼在京津冀地区流传也颇为广泛，特色就是皮薄肉厚，一般都会配上碗粥解腻。
3，承德的驴打滚，因为承德地区山区较多，盛产黄米，也就造就了这一美食。驴打滚”外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
4，张家口坝上莜面，张家口坝上是我过北方的高寒地区，是绿色无污染的莜麦的重要产区。
5，邢台威县火烧精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。
6，唐山蜂蜜麻糖
7，衡水郭庄旋饼相传起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不腻，百吃不厌，易于保存。
8，邯郸大名二毛烧鸡曾经让周总理暂不决口的烧鸡
9，沧州河间驴肉火烧，驴肉火烧的另一种做法，长饼夹凉驴肉
我心目中“不得不品的河北十大特色美食有下列这些，不是官方的，排名不分先后啊：
1、正定八大碗
河北省正定县是国家历史文化名城。八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、***、茄子等）。
2、藁城宫面。
藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。
重要的是这面条中间是空心的，因为是手工制作，所以耐火而不糟，回锅而不烂。我老妈过生日的长寿面就给她煮的这种宫面，清汤面配上一个大大的荷包蛋，和西红柿、绿油菜，颜色好看，面条爽滑，口感极佳。怪不得在清光绪年间，地方官吏就把宫面列为进贡皇宫的佳品。
3、石家庄的缸炉烧饼。
魅力山城，美食之都，河北不仅有壮阔的山河，还有让你流连忘返、回味无穷的美食。下面我们就介绍一下来河北不得不品的几种美食吧。
三河豆片儿
三河豆片儿，创始于宋朝，一直流传至今，三河豆片是由上等的黄豆经过推磨破豆做浆等好几道工序才能做出这样劲道有味的美食。相传廉吏彭鹏在任三河知县期间，对“三河豆片儿”情有独钟，每饭必食。豆片可热炒、可凉拌也可以佐餐，里面含有丰富的蛋白质，老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北邢台区有名的肉食。其特点色、香、味、烂被称为四绝，与北京的烤鸭齐名。曾多次被评为河北肉类名牌食品、特优产品。道口烧鸡造形美观、色泽鲜亮、肉质软烂深得广大消费者的喜欢。
永年驴肉灌肠
民间流传着这样一句古话“天上龙肉、地上驴肉”不用说就能体会出驴肉的鲜美。
驴肉以其独特的味道、丰富的营养和鲜嫩的肉质而深受人们的喜爱。永年县的驴肉灌肠就是用驴肉做出来的上等美味。驴肉灌肠精选上等驴肉，剁成碎沫，加上绿豆粉芡、香油、多味名贵调料，用老汤调成糊状，灌到驴肠衣内，用扎成小捆，经过高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。鲜美可口，回味悠长。
苏桥熏鱼
苏桥镇由于其特殊的地理位置，属于“鱼米之乡”。当地人们***有着先天的便利条件，所以在长期的经验积累中发明了熏蒸吃鱼的做法。 熏鱼是一道养生菜品，具有温中补虚、利湿平肝等功效。所以这是一道非常适合老年人食用的菜。
