方便面的做法？
泡面提前煮好捞出过凉水备用，鸡蛋炒熟备用，锅中加少许油，加入切好的西红柿丁（西红柿提前用热水烫皮）翻炒，炒至软烂，加入提前炒好的鸡蛋，加入1勺生抽，1勺番茄酱，1勺盐，翻炒均匀，加入泡面，翻拌均匀即可，浓浓的酱汁裹着泡面，好吃到停不下来！
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花，热油泼一下，激发出香味，调入盐、生抽、味精少许，香醋、雪碧适量，搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面，加入料汁，加入花生米，黄瓜丝，淋香油，搅拌均匀即可。
方便面做法家常？
1、备料:准备喜欢吃的方便面1-2包，火腿肠或者午餐肉，小油菜2颗，西红柿2个，葱花少许，盐，生抽，香油，醋，备用。
2、调料汁:一勺生抽，一勺醋香醋，少许盐，一勺葱花，一勺香油，搅拌均匀，备用。
3、锅里放油油热放入火腿肠，油热下锅煎火腿肠，把火腿肠煎至两面焦黄，盛出备用。
4、锅里放入切好的西红柿，炒软，炒出番茄汁，加入热水，水开煮方便，再放入小油菜，等小油菜煮熟变成深绿色，放入火腿肠就可以开吃了。
2、煮软煮成番茄汤，加1-2勺老干妈
3、加入老干妈煮一会儿后依次放入蔬菜包、粉包和酱包，一边搅一边煮
4、放入自己喜欢的蔬菜煮1-2分钟
5、放入面饼
6、煮到面饼化开，这里煮多久根据自己的口感 喜欢软烂的就煮久一点 喜欢有嚼劲的就少煮一会儿 可以放配菜，如果配菜是难熟的，提前处理到七八成熟或全熟 我家冰箱里有腐竹 久搁了点儿
7、出锅
第一种：方便面1袋、1个鸡蛋、2根火腿、小青菜适量、葱花、蒜末、
酸汤汁：1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖
第二种：方便面1袋、小青菜适量、牛奶小半杯、1把芝士、1个鸡蛋
1、先来切点葱花和蒜末，再来两根火腿切片；
2、切好后我们先来调一个酸汤汁，碗中加1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，然后再浇上2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖，搅拌均匀后先放一旁；
3、起锅热油，先来煎1个荷包蛋，再把火腿也加进来煎一煎；
4、接着我们就可以来煮面了，锅里的水开后下方便面，大火煮1分钟后加点小青菜
烫熟后和面条一起捞出来，装到刚刚调好的酸汤里面，拌匀后再来半碗面汤，最后摆上荷包蛋和火腿就可以开动了，这碗酸汤泡面真的是超级好吃，最近的天气来上这样一碗，吃完全身都能暖和起来；
5、除了这个酸汤口味的我最近还发现了方便面的另一种新吃法，同样的先烧水，然后把方便面的调料包都加进来煮，水开加方便面，1分钟后加青菜烫熟；
从高中起就开始跟方便面结缘了，对于煮方便面我尝试过无数种方法，最后发现还是跟西红柿是绝配，浓汤简直太棒了，喝一口无比满足。
1西红柿切丁
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一包面煮两碗，所以锅中放两碗水
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开锅后放入方便面还有全部三包调料
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材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许。
做法：
1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
