千层盒子蛋糕做法,千层盒子蛋糕做法***

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  1. 千层福袋蛋糕的做法?
  2. 怎样用蛋糕模具做千层蛋糕?
  3. 芋泥千层盒子蛋糕热量?

千层福袋蛋糕做法

首先,准备好蛋糕材料:面粉鸡蛋白糖牛奶黄油

将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀加入白糖、牛奶和黄油继续搅拌,直至面糊光滑。

然后将面糊分成多份,分别加入不同的食用色素搅拌均匀。

千层盒子蛋糕做法,千层盒子蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将彩色面糊依次倒入模具中,每一层都要均匀铺平。

将模具放入烤箱烤制,烤好后取出放凉切成小块即可。

怎样用蛋糕模具做千层蛋糕?

准备一个戚风蛋糕模具。

千层盒子蛋糕做法,千层盒子蛋糕做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

把模具放好,一层一层的铺饼皮,最好留一张最漂亮,并且比模具大一点的饼皮留着放最后面。

铺饼皮需注意,光滑的一面贴着戚风模具,粗糙的一面面对着自己,每铺一层最后轻轻压一下,保证最后的成品会很平整。

整个模具铺满以后,把蛋糕的底托放在模具上,然后整个模具倒扣,去掉模具。

千层盒子蛋糕做法,千层盒子蛋糕做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

把刚才提到的那张饼皮背后抹点奶油,放在最上面,然后简单装饰即可。

芋泥千层盒子蛋糕热量

一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为27

8大卡

一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。

如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡

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