银川学油条面的做法,油条面做法***

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  1. 糖麻燕的制作?
  2. 宁夏人的主食有哪些?
  3. 你和我是老乡!就肯定能清楚这些家乡的土话吗?

糖麻燕的制作

1先将红糖鸡蛋、白芝麻放入容器里, 搅拌均匀

2.再加入面粉,搅拌均匀

3揉成光滑面团,(软硬度跟饺子皮相同) 盖上保鲜膜醒面30分钟

银川学油条面的做法,油条面做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.擀成薄面皮,中间切开分两块,再对折两次,再在一边切四刀为一份(前三刀不切断,在第四刀切断为一块)

5.再拿起一块,打开,在一头翻穿过去成麻花状

1、先准备好所有材料,胡油、牛奶、鸡蛋、红糖酵母粉都准备好。

银川学油条面的做法,油条面做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、准备好面粉和成面团,放在温暖的地方发酵配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减,面团软硬适中即可。

3、发好的面团揉好擀成大面片,将晾凉的糖糊抹到面片上对折,没有糖糊的那面在外,糖糊是夹心

4、将对折后的面片切成自己喜欢的大小,在中间切一刀,一头向里翻转一下,就可以炸了,炸到上色。

银川学油条面的做法,油条面做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5、将红糖和水熬成糖浆,控好油的麻叶沾上糖浆就是糖麻叶了。

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糖麻叶。内蒙古,张家口、山西宁夏一带的传统小吃。属于春节,端午节节令食品。成品金黄,糖泡鼓起,焦软,香甜,可口。

严格来说,麻叶有两种,一种是炸制出来,松软可口的,是很多人的早餐,跟油条做法是一样的,另一种就是炸透彻的,吃起来酥脆可口,而且不容易变质,只要不潮湿,保存期很长。

宁夏人的主食有哪些?

宁夏人的主食是多样性的,一般会认为宁夏地处大西北干旱少雨,认为跟甘肃,陕北内蒙山西一样是面食为主,但其实不然,宁夏地处黄河淡水河谷地带,是名副其实的塞上江南鱼米之乡,是大西北盛产稻米的地方,米面和各种谷物均产出,还有牛羊家禽肉蛋奶类,更有各种水产养殖,瓜果蔬菜飘香!

你和我是老乡!就肯定能清楚这些家乡的土话吗?

首先谢谢邀请。题主您是河北人,我是宁夏人,但是我们这儿的土话跟你们那儿还是有区别的。

油条、花生红薯:这三样食物,在我们这儿跟普通话,以及官方正式的语言没什么区别。

土豆:我们这儿叫山药(音同月)山药蛋。宁南叫洋芋

玉米:我们叫玉米棒子。

馒头:我们叫馍馍。

萝卜:没什么区别,不是青萝卜,就是胡萝卜

蹲着:我们叫蹲下。宁南山区那儿叫就哈

***:勾(一声)子。

膝盖:玻璃盖。

理发:以前叫推头,剃头。现在也叫理发。女性叫剪头发。

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