千张丝做法蛋糕,千张丝做法蛋糕好吃吗

huangp1489 9 0
  1. 面粉能做多少种面食?你最喜欢吃哪一种?

面粉能做多少种面食?你最喜欢吃哪一种?

用面粉做出的面食数不胜数,下面与大家分享我家常吃的3种面食:重庆杂酱面、鸡汤抄手、鸡蛋

第一道:重庆杂酱面

【所需食材】馅儿500克、面条100克,青菜少许

千张丝做法蛋糕,千张丝做法蛋糕好吃吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

【所需调料红油豆瓣20克、白砂糖10克、香叶3片、八角2个、花生碎10克、生抽15毫升蒜末15克、老姜末10克、红薯淀粉10克、食盐1克、小葱少许。

做法步骤

★炒炸酱(只需3个步骤)

千张丝做法蛋糕,千张丝做法蛋糕好吃吗-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.锅中倒入食用油,油热后倒入肉馅翻炒,炒出肉馅儿中的肥油,肉馅儿颗颗分明即可。

2.锅中留底油,放入白砂糖,白砂糖开始冒泡变成棕色,放入红油豆瓣、 八角、香叶、姜末、蒜末10克,翻炒出红油。

3.倒入肉馅一起翻炒,加入生抽10毫升调味,红薯淀粉勾芡,杂酱就炒好了。

千张丝做法蛋糕,千张丝做法蛋糕好吃吗-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.调作料:生抽、蒜末、红油辣椒猪油,食盐1克。

小麦是北方的主要农作物,当然面粉就是方人的主食,北方人回答这个问题,更有优势。然而,如今对于南方人来说,面食也很普通了,家里也常吃面条、做饺子,人们生活水平提高了,因此,人们用面粉做主食外,也向西点进军了。

面粉能做多少种面食?真的很难数,只能大概归类一下。

①主料只用面粉的面食有:

②以面粉做皮,包馅料的面食有:

  • 蒸煮面食有:包子、饺子、馄饨、扁肉、烧卖等。
  • 油炸、油煎的有:油炸(煎)馅饼、水煎包(饺)、炸糖糕、煎饼粿子、春卷、锅贴等。
  • 烘焙的有:光饼、锅盔、月饼等饼类等。

③面粉与其它材料混合做成面食的有:

烘焙类:蛋糕等。

综上所述,面粉能做很多面食,我仅以己之识做些汇总,并不全面。中国是世界文明古国,也是个传统的农业国家,智慧的先祖和热爱生活的劳动人民,在生产、生活中,为了珍惜自己得来不易的粮食和享受丰富的生活,制作出很多特别的美食,这些美食且代代相传,让中国的美食文化在世界之林,成为翘楚!👍👍👍

中国自引入小麦后,经过4000年的发现从最初直接煮麦粒到做饼,再到面条!品种丰富的实在是不可言表,在中国用面粉做饼,谁又敢说到底有多少种呢,在中国用面粉做面条,又有谁敢说多少种呢!

我是河南人,馒头,水饺烙饼,面条,油条是我们河南人日常的最爱,今天说一个我个人最喜欢吃的——菜馍!

菜馍在我们老家可谓是一个标志性的小吃,随着外出求学,工作,回老家的次数越来越少,时间约来越短,菜馍几乎成了保留节目,每次回家,母亲都会刻意做几盒菜馍!

菜馍,两张烙饼夹菜,再烙制而成,韭菜苋菜菠菜蒜苗等好多菜都可以做!虽然是纯素,在我心中,确不知比肉要香多少倍!

面粉能做多少种面食?你最喜欢哪一种?

大家好我是开心,很高兴能回答这个问题。北方人的主食除了米饭就是面食。作为一个地道的北方人我对面食更是情有独钟。由于北方人对面食的喜爱,也更加专注于研究,至使面食的种类繁多比如包子、馒头、饺子、面条、大饼、水煎包、花卷等,简直是数不清。

面食中我最喜欢煎饺,卷饼和和炸酱面

下面和大家分享三种面食的做法。

一.煎饺

准备主要食材如下:

猪肉馅,大葱,面粉500克

1.面粉放入盆中用温水活成一个脚软的面团,醒面20分钟

2.大葱切末,肉馅儿放入碗中,分三次加入大料水筷子朝一个方向搅拌上劲儿。肉馅儿搅好后放入葱末,盐,蚝油老抽,十三香搅拌均匀即可。

3.醒好的面团移到面板上。分成大小均匀的剂子擀成面剂,包上活好的肉馅儿。

标签: 面食 面粉 方人