蛤蜊芦笋意面怎么做？
材料:
义大利蔬菜面，蒜末，樱花虾，，白芦笋，橄欖油，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，起司粉，欧西芹(Paseley)
做法:
1.备深锅放水,,水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
2.水滚下面后,再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒,义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)
3.用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
小诀窍:
诀窍1.把所需用到的食材,分别清洗切块川烫处理好放在一个大盘,所有香料,酒.等..配料也备妥排好.
诀窍2.同时备一深锅煮面,另一平底锅煮酱料.需熬煮下的食材酱汁,就同时进行.海鲜类的就等水滚下面了,再开始炒料.
诀窍3.当水开始沸腾时放入少许盐,油,再绕着锅周围把面放射状的投放进去，煮的时间大概8-12分钟不等.每种形状类型所需时间不同,所以看看外包装写的时间,照办为好,最好别自作聪明.特别是面可千万不要煮得过熟，要稍带硬度的程度才有咬劲!
莆田海鲜面怎么做好吃？
一、煮面
鲜面条放入沸水锅内，煮至刚刚断生，捞出后冲凉，略微控水，加入少量色拉油调拌均匀即可。面条可以是南方的碱水面，也可以是北方的手切面，可以还是意大利面，米粉也是可以的。
二、处理海鲜
海鲜的品种非常多样，常用的是各种小型贝类（比如花蛤、文蛤、扇贝等）、虾、蟹（蟹腿）、鱿鱼圈和短腿八带（短蛸）等。如果是小型贝类，清洗泥沙即可使用 ；虾需要提前煮熟 ；蟹需要蒸熟后一切二 ；鱿鱼圈和短腿八带提前焯水即可。当然除了海鲜之外，还可以放入凌波鱼片、鸡肉、排骨、牛肉、羊肉之类的食材。
莆田海鲜面做法简单，容易入口，做法多样，口感也非常美味，是一道非常受欢迎的美食。
1、莆田海鲜面所用的主料为面条和各种海鲜，口感鲜美，而且既有面的口感，也有海鲜的鲜香，非常适合大众口味。
2、莆田海鲜面还可以根据自己的口味来添加一些佐料，如酱油、豆腐等，让它的味道更加丰富多样。
1、莆田海鲜面是闽南地区的一道传统名吃，口味迎合当地人民口味，但随着现代化饮食文化的影响，它的美味也受到了广大人民的认可。
2、在现代餐饮业中，莆田海鲜面也有许多创新做法，比如它可以做成寿司卷，做成炒面等，加入不同的佐料也可以让它变得更富有野趣。
澳洲带子最高级的的做法？
回 澳洲带子有很多种做法，但是最高级的做法是"扇贝三吃"。
1.扇贝三吃是澳洲带子中最高级的做法。
2.扇贝三吃使用最嫩美味的扇贝，以及芝士和鲜奶制成的酱汁、香甜的牡蛎汤，使得澳洲带子的风味更加浓郁且独特。
3.此做法通常用于高级餐厅中，并且需要使用优质的原料和配料。
同时，做法也很复杂，需要大量的烹饪技巧和经验。
最终做出来的澳洲带子味道鲜美、口感极佳。
