常州拌面汤汁的做法？
白芝麻100克，葱5克，生姜5克，5克，青椒5克，食用盐5克，辣椒粉20克，食用油30克，花椒10克，香醋10克，生抽10克，白砂糖5克
1、100g白芝麻炒香
2、5克生姜切碎
3、5克青椒切小圈颂塑肥
4、5克大蒜切碎。
6、加入5克食用盐。
8、锅中加入30克食用油，加入10克花椒。
9、炸出香味后捞出。
1、备好食材：老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎；干辣椒切成斜片，滤掉辣椒籽后，同花椒混合；淀粉同适量清水混合，搅拌成水淀粉；
4、放入酱油、糖、醋，煮出香味；
常州红汤拌面汁怎么调？
1、用料：面条三人份、色拉油或猪油适量、生抽一大勺、蚝油一大勺、盐适量、麻油一小勺、醋适量、葱花适量、白糖适量。
2、先将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用，白糖可用可不用，用了提鲜，不喜欢用鸡精。
3、热锅加色拉油或猪油，用猪油更香一点，我今天用的是色拉油。放一小部分葱花翻一翻爆香，第一步的调料碗里的调料全部倒进锅里，混合爆一爆，大约10秒就可以。
4、锅里加入热水煮沸，尝一尝味道，淡了可以加盐，所以第一步不要加盐防止过咸。
5、将调好味的汤装在一个大碗或一个好看的锅里，等下这只锅直接端上桌汤汁一定要先煮好，在一边冷却，这时再来煮面条。
和府捞面历史由来？
和府捞面是中国的一家中式面食直营连锁餐饮品牌，成立于2012年。
它***用中国传统文化的代表性装饰元素，展现古典用餐空间，坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念，开创了“书房里捞面”的创新模式，在北京、上海、广州等城市开设多家直营门店。
2021年7月，和府捞面完成近8亿元E轮融资，由CMC资本领投，新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。
和府捞面是中国的一家中式面食直营连锁餐饮品牌，成立于2012年。
发展历程
2012年8月6日，江苏和府餐饮管理有限公司正式成立。
2013年和府捞面第一家门店正式开业。
2014年成立上海办事处，深圳、上海、苏州等一二线城市。
2016年进驻华北、华中市场。
2017年成立致力于中国美食文化传播的“和府大学”并开拓华南市场。
2020年10月26日，和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司发生工商变更，新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司等，同时公司注册资本由约1112.93万增加至1365.83万，增幅为22.72%。
和府捞面***用中国传统文化的代表性装饰元素，展现古典用餐空间。店面设计理念是用代表中国文化的元素结合所处位置的特点进行装潢，布满整个店面的书籍设计以其特有的主题方式。
和府捞面已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、常州、南京、无锡、武汉、天津等城市共开设有140余家直营门店。
